Цитат Първоначално публикувано от kubio Виж публикацията
Да поразбутаме темата, колеги!


От най-масовите прашецо-заместители съм се спрял на 3:
- бирена мая
- обезмаслено сухо мляко
- соево брашно

Аз предпочитам бир. мая+соево брашно.

При положение, че 1 кг. прашец е от порядъка на 18 лв., не мисля че има смисъл да се дават повече от 9 до 10 лв. за всеки от изброените заместители.

Но, не успявам да намеря суха бирена мая на сносно качество под 20 лв. за кг. Има една, която идва 11.25 лв/кг, но не съм сигурен дали става и колко е надежден доставчика. Изглежда турско производство, което също не ми се нрави.

Та, ако изключим бир. мая, остават обезмаслено сухо мляко и соево брашно.
Сухо мляко продават в Пчеларски Център Южен, на сносна цена е (6 лв./кг), но някой запознат ли е с качеството?

И остава соята. Някакви идеи от къде може се намери? Обезмаслено ли трябва да е брашното.

Общо-взето въпроса ми е, от къде си купувате продуктите за протеиновите питки?

Благодаря.
Забравяш яйчения меланж
Всъщност няма голямо значение какъв е протеина, а по-важни са аминикиселините които са готови за усвояване.
Като попадне в организма на пчелата, започва пренареждане в което се включват различни ензими, но процеса започва много преди това - бактерии и гъби.
НО има такива комбинации, които не могат да бъдат пренаредени и такива за които се използва много енергия и много пренареждания. (И до този въпрос ще стигнем, но като влезем в зимата, а миналата го започнахме)
После идва въпроса дали източника на протеин вреди на пчелата, как и защо. Разбирай вредни съставки, храносмилане(облитане) и т.н