Съдове за пчелен мед от неръждаема ламарина инокс 304 18/10

[Светльо Гендов]

Имам следните въпроси относно казана с бъркалката, който е подходящ за направата на инвертиран захарен сироп:

1. Бъркалката фиксирана ли е с лагер за дъното, или просто си виси на редуктора? Това не се вижда от снимките.
2. С какви обороти се върти тази бъркалка. Питам защото много ниските обороти няма да свършат работа, а много високите могат да доведат до претоварване на мотора - все пак сиропа е много гъст.
3. Перките на тази бъркалка са по-малко на брой и са заварени по различен начин от тези на Lyson. Това веднага поставя въпроса - вие пробвали ли сте поне веднъж тази бъркалка да размеси и разтвори захарен сироп в съотношение 7:3 тегловни части или просто хей-така с чесане зад врата обявявате, че е подходяща за тази цел.
4. Какви са възможностите на програматора на оборотите на бъркалката? Какви програми могат да се правят? Може ли в началото да бърка повече време с по-малки почивки, а след това да разреди времето на бъркане и да увеличи времето на почивките?
5. При спиране (мигване) на тока компютъра на бъркалката помни ли докъде е стигнала програмата и продължава ли от точката на прекъсване, или просто си затрива програмата и машината спира?
6. Същото важи и за компютъра на температурата - какви възможности за програмиране има и помни ли си програмата при спиране на тока?

Извинявам се че задавам тези въпроси, но те са ключови. Кофти ще е човек да даде няколко хиляди лева за машина и после да разбере, че тя не му върши работа. При мене с машината на Lyson беше нещо подобно - наложи се да подменям компютъра на бъркалката, защото си забравяше програмата при мигване на тока.

Здравейте! Аз съм затова да отговарям на вашите въпроси!

1. Не, не е фиксирана. Завинтена е на редуктора.
2.Оборотите са 50об./ в минута постоянни непроменливи. Мотора е доста корав,здрав.
3.Пробван е многократно за разбъркването на пчелен мед. Не е изпробван за такъв сироп. Ако съм объркал с поста си някой се извинявам. Искам да съм напълно коректен и честен с клиентите си, затова изпращам мостри в Пловдив. Всеки да може да види и прецени дали този продукт му върши работа.
4. Няма програми, нито компютъри. Едно копче старт-стоп,светещ диод когато е пуснат и бушон-предпазител.

Поздрави!