Цитат Първоначално публикувано от agro Виж публикацията
Аз съм с котвообразна бъркалка. На практика, при бързо въртяща се бъркалка, си се получава достатъчно добро разбъркване и без стар-стоп режим.
Идеята на старт-стоп режима е единствено да се пести енергия. Просто процеса не изисква постоянно бъркане. Матеев го обясни много точно.