То е като мед директно от кошера и мед от “преработвател“. Втория го прегрява, че да не се захаросва и да остане течен с месеци, и да не се вкисне ако се държи на по-топло. Ама така убиват “живото“ в него. Е ракия без “варене“ не става. А иначе винцока си е винцок, а ракийката си е ракийка.