Търсене:

Сиропът за зимуване на пчелите задължително трябва да е инвертиран. Ако им го сипеш в хранилките и пчелите си го пренесат в килийките, ще го инвертират. Ако направо им го налееш в килийките, вероятно...

Това говори, че си направил сиропа много добре. Имал е водно съдържание, като на добре узрял мед. Затова е кристализирал, като меда. Винаги можеш да го втечниш чрез загряване или добавяне на вода.

Инвертираният сироп може успешно да замени меда в медно-захарното тесто. Остава актуален въпросът за състава на пудрата захар. Пудрата не е особено евтина и не е ясно какво съдържа. Може да съдържа...

Наистина глюкозата и фруктозата имат еднаква молекулна маса и при инвертирането на захарта, в крайния продукт глюкозата и фруктозата трябва да бъдат в съотношение 1:1. Преди години си направих сам...

Матеев, пропускаш една подробност - молекулните тегла на глюкозата и фруктозата. Ако те са различни, при равен брой молекули от двете различни вещества, масата им също ще бъде различна, а...

Някъде съм чел, че пренасянето на инверт. сироп не амортизира пчелите. Този сироп не поема влага в килийките и не прокисва, без да е бил запечатан. Затова налях на повечето семейства по една хранилка...

Аз пък си купих готов инвертиран сироп Апиинверт. Излиза ми малко по-скъп, отколкото ако си го правя сам, но предполагам, че е качествен. Не знам само, защо препоръчват температура му на съхранение...