Търсене:

Колеги защо виждате в лицето на зърнарите толкова голям и страшен враг? Проблема е общ правят ни на палячовци за някое смешно евро дето си е наше даже. Никаде в света няма плащане за това че някой ти...

Да, колега, питам за плодникови рамки ДБ-само обтелени най-много с тънка восъчна лента, с които искам да разширявам 20 рамков лежак, и се чудя къде да ги поставям приимуществено за изграждане с...

Не ми е въпроса за парите за ВО по скоро за това, че в тях има всичко друго освен восък :bigsmile:

Колеги, а какво смятате за идеята да се градят пити без восъчни основи само рамки с телове? След един момент на например 2 3 плодникови рамки с търтеев градеж ще спрът ли ?

Да сметката ти е вярна дори не е нужно да го държиш 12 часа на 70 С а само да го загрееш с киселината до 70 и да го оставиш да се охлади бавно.

Нектарния мед е с pH от 2,7 до 6,4 в зависимост от вида а мановия от 5.1 до 7.9 . А до колкото въпроса за 100 те килограма вода и 100 захар едва ли ако трагнеш да го инвертираш ще сложиш 1 килограм...

Когато приготвения захарен сироп е със повече от 66 градуса по брикс или това е 6 килограма захар на 3 литра вода траиноста му е практически вечна . този който го продават е 70 по Брикс а меда е 72...

Няма смисал даже напротив само трябва да се следи да се разтворят кристалите напълно . Когато заври или рагне да завира се образуват малки мехурчета които улесняват после кристализацията , а по...

киселинноста в меда е причинена от слаби киселини който не се влияят от разреждането. Да с меда е най добрия вариант от трите предложени но не и идеалния по добре добави към сиропа 8 % фруктоза и чак...

6 кила захар 0.5 фруктоза 6 литра вода загрявате до пално разтваряне оставяте за една нощ да протече инверирането и на другия ден може да похранвате . за късно дозапасяване се прави сащото но се...

Уважаеми колеги : Като пчелар от скоро и то любител не мога да преценя ползите от инвертната и неинвертната захар (инвертен сироп или захарен сироп ), но като химик на доста високо ниво мога да ви...