Първоначално публикувано от
Mateev
...от безкрайното количество комбинации от обороти и времена успях с малко изследвания да сведа центрофуженето до ЕДНА ЕДИНСТВЕНА разумно обоснована и ОПТИМАЛНА програма с гаранции за 99% вадене на меда за КРАТКО време и напълно БЕЗОПАСНО за питите с мед.
Като гледате цифрите в експоненциалните редици по-горе и тесния диапазон от оптимални обороти, предполагам вече осъзнавате, че ако до момента сте центрофужили "на око", то със сигурност това е било неоптимално и или сте губили много излишно време или обратното - оставяли сте недоизцентрофужен мед.
Забележете:
- Ако само с 10% намалите посочените по-горе обороти, времето за центрофужене трябва ще се удвои
- Ако само с 10% увеличите посочените по-горе обороти, можете да предизвикате скъсване на пити или отделни области от килийки поради висока скорост на изтичане на меда от тях.
С две думи - диапазона от оптимални стойности е много тесен. Струва си човек да се замисли по въпроса и за в бъдеще да потърси начин да оптимизира процеса на центрофужене....