Здравейте!!!Можели да се добави прашец към домашните питки? По колко грама прашец на кг храна?
Здравейте!!!Можели да се добави прашец към домашните питки? По колко грама прашец на кг храна?
Преди много години, след като вадих цяла пролет торбички от кошера, минах на целофанови. Не могат да ги ръфат. Купувал съм ги от склад за опаковки и торбички. Последно купих от магазин за ресторантско оборудване 500бр. за 14.50лв.Има различни размери, аз ползвам -20х30 см. Правя ги по 450-500г. Режа ги на ивици( при поставянето ) и много лесно ги обелвам шахматно.
Прикачен файл 9242
таз годишната фонда.
Прикачен файл 9243
Има противоречиви мнения относно прашеца, заради пренасяне на заболявания, затова ако се използва, трябва задължително да е от собствения пчелин. Това не е гаранция, че няма патогени, но е по малкото зло. Ние като начинаещи не разполагахме с прашец в началото и аз слагах бебешко сухо мляко, като заместител, а сега добавям вече прашец. Количеството на протеина според това, което съм чела, трябва да е до 10 %.
Колежке , при следващо подхранване в меда слагай перга .
Кое , и как - ще научиш .
Гледал съм лекции на турски професори.Казваха,че когато прашеца се смесва с мед,питки и др. Те пчелите изхвърляли прашеца.Прашеца трябвало да се дава леко посладено с пудра захар (без нишесте) на питки,които до този момент трябва да се съхранят във фризер.Как мислиш Даскале?
Даскала го стрива на прах и едва тогава го смесва с меда .