Восъка от слънчевата восъкотопилка е в доста чист вид.
http://s2.postimage.org/2sikmuq04/18072011284.jpg
Преглед за печат
Восъка от слънчевата восъкотопилка е в доста чист вид.
http://s2.postimage.org/2sikmuq04/18072011284.jpg
Здравейте!
От няколко дни съм се захванал с тягостната работа sweating; да стопя останалите отпечатки и бракуваните пити. Добре, че това действие се случва на вилата и покрай огъня има фактори които стимулират процеса drinks; Виното превря, прасето умря... :D
С восъка от слънчевата восакотопилка и сега от парната в крайна сметка има на лице продукт восък inbox; които ще бъде разфасован на калъпи и така да се съхранява до неговото оползотворяване за каквито нужди има.
Та въпроса ми е - Имали нещо специфично за неговото правилно съхранение?
Така като си разсъждавам освен някоя мишка да реши да ръфне от него, с тях борбата и предпазните мерки са ми ясни :D , някакъв друг вредител не се сещам да "точи зъби" ама рекох да питам. То от питане глава не боли, виж от не питане може да стане нещо такова :D
Успешен ден!
Благодаря! drinks; Дипля го в шкафа в мазето и туй то cool;
Здравеите.
Имам няколко рамки и пити които искам да претопя сега, само че незнам как да го направя в домашни условия?
Лятото със слънчевата восъкотопка е ясно, но как да го направя сега?
Мислех да ги натроша и да ги сложа в тенджера с вода и на котлона.
когато восъка се разтопи ще изплува, обаче какво ще стане с боклуците и как да ги махна?
Аз го стопявам с дамски чорапогащи, вземи по плътни сложи восъка , завържи отворения край и пали на терасата газовото котлонче. Като заври водата и пожълтее восъка от горе ,сложи оцет да не ти свиди и така десетина минути. Елементарно без летни и зимни восъко топилки винаги добър резултат . След като изтине отделяш чистия восък изтъргваш го от долу - обикновено остава малко боклучета но оцета служи за по - лесното им отстраняване.Успех hi;
Благодаря! Отивам да търся чоропогащник и паля котлона hi;
Не бързай, имаше тема някъде, потърси я. Накиснии питите няколко дена във вода.
Вече киснат от седмица wink;Цитат:
Първоначално публикувано от Nic 59
Колеги , някой запознат ли е с добив на девствен восък чрез ползване на нисък магазин, може би около 10 см височина.Колкото и странно да звучи се води магазин за восък.За подробности и евентуални чертежи технология ,коментари т.н., ще ви бъда благодарен. drinks;
За всеки случай при восъка няколко картонени плаки напоени с мравчена киселина.Цитат:
Първоначално публикувано от galin_f
Преди да попитам, ще споделя как топя восъка. В магазините за по 1 лев продават едни неща, които се слагат в тенджерата и се разгъват като маргаритка. Използват се за готвене на пара, но напоследък по картинките са нарисувани и като подноси за сладки или фруктиери. На едно такова му сложих по-дълги крачета. Слагам го в тенЖУрата, върху него редя питите така, че стърчат нагоре с 10-15 см и похлупвам с друг съд така, че стичащия се конденз да попада пак в тенджерата. Предварително наливам няколко см. вода на дъното. Получава се парова восъкотопка. За големи количества идва малка обаче. Напоследък върху решетката слагам една телена мрежа за комари и почистването става по-лесно.
А въпросът ми е: Всеки път като извадя питката восък, под нея има дебел пласт нещо подобно на пясък, лесно се сваля с ръка и стои като трици или ситни кристали. Някой има ли представа какво е това. Притеснявам се най-вече това да не е восък, който е претърпял някакви промени и по този начин да го губя?
Това е троптина - става за тор,кокошките я обичат и каквото си решиш. Но не е восък
Значи троптината не е остатъка от ризите на личинките и изпражненията, които остават на дъното на питката залепени като черни топчета, а тези трици, които се отмиват със струя вода! Правилно ли съм те разбрал?Цитат:
Първоначално публикувано от спартак
Напротив . Восъка е най- лек и остава на повърхността .Старите ризи ,отпадъци и т.н. се води троптина.Някой от колегите си играят допълнително да стопяват троптината с цел да доусвоят восъка , но това си е за хора с време и ако топиш черни пити (брак) няма да извлечеш , кой знае колко допълнително восък.За да отделиш ( рафинираш) восъка по - добре от ненужните частици,аз лично добавям оцет при варенето.
Стефчо, ако искаш добри резултати, направи си слънчева восъкотопилка и после само стопяваш слитъците за предаване и смяна срещу нови основи.
Благодаря, но все пак не съм сигурен, че ме разбра за какво говоря. Всъщност троптината запазва формата килийките, едра е и пластична. А това, за което питам е сиво, пясъкообразно - прилича на ситен мокър пясък и се отмива с вода. На пипане - почти като пясък. Получава ми се дори когато вече съм стопил восъка веднъж, троптината е отделена и реша да го претопя още един път за по-добро филтриране. Ако мога следващия път ще направя снимки. Не се сетих - имам микроскоп и следващия път ще го разгледам - кристално ли е, аморфно или нещо неопределено. Може и това да спада към троптината, но имам чувството, че се получава от самия восък, а не от отпадъци. Количеството му е пропорционално на дебелината на питката - колкото нея до 1/2 от нейната дебелина, но е шуплесто и рехаво. Та се притеснявам дали не губя восък по този начин, който поради някакви причини става на нещо друго.
Относно слънчевата восъкотопка - от 2 години се каня да си правя, но май ще взема да си купя накрая. Сега си събирам материали за голяма парова, че да слагам цели пити барабар с рамките. На Lison такава струва 700 лв, но на мен ще ми излезе към 70. Проблема със слънчевата е, че ходя на пчелина 1-2 пъти на месец и няма кой да я презарежда.
Прикачен файл 7217 Прикачен файл 7218Защо ми се пукат питите от претопен восък? Восъка е САМО и единствено от разпечатки и тук-там някое далаче. Миналата година претопих към 5 кила разпечатки и нито една питка не се спука. Тая година всичките се спукаха на парчета. По абсолютно един и същи начин претопявам и лани, и сега. Въпроса е сега защо се разпадат на парчета?
Не би трябвало восъка да се разпада на парчета. Има нещо сбъркано в твоите пити, но няма как да гадаем какво точно си направил.
В този восък нещо не е наред. Първо цвета му не е нормален. Повярвай ми - нагледал съм се на тонове восък - мой и на други хора, но такъв цвят виждам за първи път. Пукнатини във восъка също виждам за първи път. Натрошаване - също - никога не съм виждал нещо подобно. Да, восъкът по принцип е трошлив, но за да се счупи една пита, трябва да се удари с нещо остро много силно. В никакъв случай не се чупи от самосебе си. Когато восъка се чупи от силен удар, счупеното (среза) изглеждат по съвсем друг начин. Ръбовете са прави или леко заоблени, а твоите са на зиг-заг.
Сигурен ли си, че това е восък?
Гребвам една двойна шепа от кофите с разпечатки и го слагам в голям кастрон, доливам малко водичка и го кипвам на газовия котлон. Като се разтопи, го прецеждам през метална цедка (средно голяма) в друг кастрон като на дъното има пак малко водичка. Напуква се още по време на истиването. Лани по АБСОЛЮТНО същия начин.
П.П. Питките са дебели около сантиметър. Тая счупената е с дъното нагоре, кафявите петънца сигурно са утайки. МИРИШЕ ПРЕКРАСНО....... Една вечер комшийката ме пита какво готвя на котлона, че мирише така хубаво......
Да не би да е много рязко охладен просто предположение, ако пак се претопи и се оправи значи е от това.
Просто умувам по въпроса не се заяждам.
Писали сме едновременно защо не го оставиш да се охлади сам без вода.
За мен е восък от разпечатки.
Прецеждам го и го оставям да се охлажда. От всяка “врътка“ излиза по около 1 супена лъжица кафяви утайки (сигурно прегорял мед). Ако само го кипна и го оставя в същия съд, не съм сигурен дали това кафявото ще се утаи. Или ще се смеси с восъка.Цитат:
Първоначално публикувано от Георги 1974
Най вероятно не си промил хубаво отпечатките би трябвало да ги минеш два пъти през студена вода да ги отцедиш и тогава да ги претопиш.Ако искаш хубав калъп може отново да претопиш начупените парчета и ще се получи иначе цвета е ОК.Цитат:
Първоначално публикувано от Валентин.
Вальо, абе съда в който вариш восъка да не е е чукнат и да е ръждив някъде и да се окислява восъка. Такъв кремав цвят за пръв път виждам и аз.
Не. Чисто нови кастрончета лъскави като алпака, купени от магазин по левче. Турски. Само и единствено за восък ги ползвам.
Прикачен файл 7220
Цвета наживо е по-наситен, жълт. На снимките може да бледнее от светлината или от телефона..... Ти остави цвета ами що се пръска на парчета..... Лани не беше така.
Има много мед в разпечатките.затова се пука и цвета е от това
Ще се научиш има време
А колко време го вариш?
Докато се разтопят разпечатките....няколко минути. Гледам да не го прегрявам много.Цитат:
Първоначално публикувано от solaris60
П.П. Самото “варене“ (излизане на балончета) е не повече от минута.
При топенето сложи повечко вода и да е мека , а не чешмяна .Цитат:
Първоначално публикувано от Валентин.
Запомни -колкото повече го претопяваш , толкова по чист ще става.
Восъкът не търпи мръсотия .
За аромата съм съгласен -мед и восък .
Точно тук ти е грешката, но както знаеш първо питам, а след това отговарям. Трябва да го вариш минимум половин час след като се разтопят напълно всички пити, разпечатки и далаци. Восъка е като маслото - трябва да се препържи и тогава става хубаво. Хайде и да почерпиш, а и не само ти. ;)Цитат:
Първоначално публикувано от Валентин.
Мислех, че го прегрявам и за това се пукат питките. Лани нямах проблем.
Медът, прашеца и твърдата вода.
Медът ако ферментира, ей тогава става най-неприятно.
Ако по някоя пита има перга, тогава цвета се променя, но аромата дори може да е по-добър. Ако има много прашец в него, започва да пуши МНОГО и пръска при обработка и загряване на висока температура.
Твърдата вода + мед и прашец, започва сапонифициране. Отгоре се образуват балони, започва да се пени, все едно си сложил веро във водата. Друга тъпотия е да се използва веро, за по-лесното отлепяне от калъпа!
Пукането е поради примеси във восъка и/или бързото изстиване. Ако не се свива, докато изстива, значи има примеси на други восъци, които го държат стабилен - 100% гаранция.
Най-чистият восък, трябва да се отлепи от стените и да се свие при бавно изстиване. Чупи се и ако имаш опит, можеш да прецениш при каква температура става чуплив и при каква позволява огъване.
Странен цвят може да има от 1001 неща. Загаряне, прашец, мед, стари пити, неподходящ съд и примеси, които окисляват съда.
Завъртях една бърза врътка. Разпечатките ги “изпрах“ в 3 води :bigsmile: ама кафявата утайка след стопяването си остава....... Ще чакам час-два да изстине питката, да видя дали ще се пръска.....
Пръсна се на 4 парчета.sweating;
Вальо , независимо дали са разпечатки , далаци или пити винаги има утайка .
Много бързаш , остави калъпчето до пълно изстиване .
Топя восък вечер и на сутринта го вадя от тенджерата .
Цитат:
Първоначално публикувано от Валентин.
Бидон ти требва на тебе
Не съм го вадил. Пръска се още при самото истиване, 10-20 минути след прецеждането.Прикачен файл 7226Цитат:
Първоначално публикувано от delta.e
Снимката е от днес, на дневна светлина. Снощи го разтопих и прецедих и за има-няма 20 минути се напука.
Бидони има, с обелени пъпеши..... и по половин тенекия мед на 120л бидон. З пръв път ще правим рикия с мед без захар.;)Цитат:
Първоначално публикувано от jdrumev
Цитат:
Първоначално публикувано от Валентин.
бат Тянко е по ракията :bigsmile:ние по нашия край не слагаме мед в кашата а само мажем казана че много скъпа идва ракийцата:bigsmile:
Според мен проблема е в съда, в който е восъка. Не знам каква е причината, но восъка явно се вижда, че не се отлепя от стените и като се свива при охлаждането, вместо да се отдели от стените се пука по средата.
Вальо , стига с тези притеснения .Цитат:
Първоначално публикувано от Валентин.
Причината е , че не изстива равномерно .
Восъкът е супер .
Съда по принцип няма нищо общо, но все пак за да се избегне залепване за съда което може да предизвика подобно напукване (ако съда не е подходящ) се намазва със сапунена вода.
Обикновено подобно напукване се получава когато:
- восъка не е оставен да се охлади бавно
- няма достатъчно вода (но не студена) в него или в съда
- се охлади прекалено бързо отвън а средата остане течна
Но се пак бидон му трябва:bigsmile:
Александров , съдът в който се топи восък има голямо значение .Цитат:
Първоначално публикувано от borislav aleksandrov
Имам същите съдове за "калъпчета " восък и ги ползвам когато топя малко. Топя в алумин и сипвам в тези съдове. Наистина восъка от тези съдове въпреки подходящата форма и материал не излиза никак лесно, залепва. Проблема се рршава с намазване на съда със сапунена вода.
Все пак гледайки снимката ми се струва че восъка е охладен принудително.
Моя опит.
Използвам парна восъкотопилка. Разтопения восък се отцежда в пластмасови кофи, в които предварително сипвам по малко вода/на око около 100 мл./. Използвам кофите от сирене, защото са меки, удобни и за хранителни цели. При напълването на кофата, я отмествам и оставям да изстива до сутринта. Ако восъка не се отлепи сам при изстиването, то се деформират стените на кофата/гъвкави са/ и не се напуква питата. С леко дръпване на стените, вече твърдия восък се отлепва много лесно, допълвам с вода, обръщам кофата и отливката излиза. Всички отпадъци са отдолу, изстъргвам с нож и готово.
Действително восъка при истиването залепва за стените на ламаринените кастрони. Вероятно причината е в материала от който са направени. Днес взех пластмасова купа и прецедих в нея. Като че ли в пластмасата истива по-бавно (вече повече от 2 часа) и не се напуква по средата на питата. Миналата година е възможно да съм охлаждал в пластмасови съдове и затова не съм имал проблеми, не си спомням точно. За сега нещата вървят добре, довечера като истине напълно питката ще видя крайния резултат.
Най-после извадих цяла питка восък за тая година. Проблема се реши с пластмасовите купи. И благодаря за безплатните съвети.
Валка,а бидон купили?
Не...........Цитат:
Първоначално публикувано от jdrumev
Не ти и трябва .
Топя восъка повторно в парната восъкотопилка. След това го слагам в тенекии прерязани на 22см височина и във всеки съд накрая наливам 3 литра вряща вода. Цялата тенекия захлюпвам и я слагам в съд от фибран да изстива бавно. След два дена восъка е отгоре, а най-отдолу са утайки. Всичко това е ясно на всички. Над утайките и между восъка остава по 1см (околко 15% от восъка) нещо сиво, което очевидно не е восък. Предполагам е парафин или там каквото слагат. Аз го стържа и го събирам в един съд. Отгоре остава само чист восък. Мисля чистия восък да го нося напролет при Матеев за преработка.
Та въпроса ми е за това сивото. Като го махам дали основите няма да са трошливи? Ако оставя малко от него дали не е по-добре и основите да са по-гъвкави? Матеев, ако четеш, моля те дай някакво мнение. Предполагам е по-добре този боклук да се маха?
Между другото лятото като топих разпечатките пак се появяваше нещо такова сиво (доста по малко като процент). Предполагам като запечатват ползват восък и от основите и затова се появява и там малко от този примес.
Допълнение. В пост 11 е описано нещо като пясък. Аз не питам за това. Този "пясък" го махам. Между пясъка и восъка остава нещо твърдо и сиво. За тази част питам. Това съм си играл да го варя във вода но не излиза восък от него.
https://www.youtube.com/watch?v=M2Idl9pk28s
Дон дебелия пчелар казва, че е прополис второ качество.
Прополис е. Защо изобщо се чудите?
Благодаря! Това не го предполагах :). Явно бавното изстиване (близо два дни) спомага да се отдели прополиса. Това ясно обяснява защо това сивото го има и в разпечатките. Има ли смисъл да се отделя (маха от восъка)? С други думи как той влияе на качеството на основата. Има логика от високата температура (аз работя с прегрята пара) прополиса и той да се отделя.
Това е осапунен восък и прополис,идеален е за мазане на нови кошери и капани отвътре,нанася се с помощта на пистолет за горещ въздух.