Среща с белгийски фермери
Вчера се срещнах с група белгийски фермери, хапнахме, пийнахме и естествено обсъдихме бъдещето и проблемите в земеделието.
Някои от тях са животновъди(свине и/или крави), а други са растениевъди(оранжерии и ниви). Всичко е тяхна собственост и доколкото разбрах нямат земя под наем. Единият е маниак на тема трактори, всичката му техника е Джон Диър и се състезава(гонки и теглене с трактори).
Земеделието при тях е семеен бизнес. Цялото семейство работи наравно със служителите, въпреки, че имат стотици работници. Едно от момчетата се занимава с търговията, майката кара камион, бащата се занимава с насажденията. Такова нещо като да си оставиш бизнеса и да си караш Ферарито НЯМА. "Свинарят" ми вика "Ето я моята G-класа" и ми показва снимка на огромен трактор на състезание, как влажи 2 ремаркета в калта, тука такова огромно животно не съм виждал.
Най-големият им проблем е липсата на работна ръка. Наемат белгиици и "в обедната почивка, можеш да им видиш гърбовете в далечината". Наемат пакистанци, след седмица научават, че имат права в социална държава и стават "трайно безработни с по 5 деца". До 2 часа, ако не навлезеш в работата, хващаш пътя, защото шефа бачка наравно с теб и те вижда. Единият ми казва "Намериш ли правилните хора, плати им двойно!"
Говорихме за лошата година и при тях се оказа още по-зле. По това време на годината царевицата им е по 2 метра и с 5 кочана, а сега е 20см висока и загнива, заради валежите.
Стана дума и за пръсканията и ги питах коя култура с какво я пръскат. Слънчоглед при тях няма, освен за декорация. Царевицата се пръска САМО един път в годината с хербицид. Фунгицид - не, пестицид - не... Обясних им в България с какво се пръска и кога, а те ме гледаха като полезно изкопаемо. И пак ми обясняват, че един път в годината пръскат и го съчатават с наторяване. Обаче...се оказа, че не използват изкуствени торове, а само естествени и затова животновъди работят с растениевъди, а с тракторите разкарват по нивите тонове с животинска тор.
Викам си, че тези си правят майтап, а единия има оранжерии за цветя и предполагам, че използва изкуствена тор при цветята. Директно го питам дали използва, а отговора беше "Ей този до мен ми носи всичката тор, която ми е нужна" (посочва ми свинаря)
Питах ги дали имат проблеми с натравянията при пчелите, а отговора беше, че пчелни семейства умират, но не от натрявяния, а от климата, които е влажен и температурата пада бързо и достига до 8-10 градуса, дори през лятото. Всичко се пръска по едно и също време и много преди цъфтеж. Кошерите на колегите се настаняват до нивите, а проблеми с натравяния никога не са имали. Не заплащат за опрашване, но ако пчеларя няма подходящата техника, няма проблем да му преместят кошерите до нивата. Не е проблема в това, че пчеларите нямат трактори, а в това, че затъват в калта и се налага после да ги теглят. На никой не му е приятно да му мачкат посевите, а тракторите са много широки. Това е единствения конфликт с пчелари и то по-скоро не конфликт, а ги дразни.
Оставиха кюфтетата, мезета, салати и като метнаха домати разрязани на 4, ще кажеш, че не са виждали домати, а изнасят хиляди тонове всяка година. Направо ми казаха, че за такива домати са готови да платят по 5 ЕВРО ПОВЕЧЕ за килограм. По едно време избухнаха в смях и обясниха, че единия изобщо не яде домати, а сега му плющят ушите. Този с парниците ми каза, че доматите са много сладки и плътни, а такова нещо при тях няма. Тогава ме питаха какви зеленчуци и плодове изнасяме...СРАМ, СРАМ...ама няма да ги лъжа...
Оставиха си шопските салати и ядат домати, пият ракия с разредител бира и щастливи...
Агнешко не бяха яли през живота си. Единият си поръчал в ресторанта, но било като подметка. Оправиха едно агне на каменна пещ. После разходка до овцеферма и обратно на масата. Щяхме да гледаме тракторите при близкия арендатор, но...зацапаха свещите с по половин кило ракия и 2л бира на човекdrinks;
Няма как да разкажа 12 часа в 5 реда.
https://www.youtube.com/watch?v=kFjk6rG0Gyw https://www.youtube.com/watch?v=1SyL3u5zSZo
