Първоначално публикувано от
piper
Хубаво,но имам няколко въпроса:
За да се хване инвертазата/изкуствената/трябва да се направи анализ.При цените който дава Матеев анализ на меда се прави на партида-никой няма да прави анализи за 500 Е на един тон мед.Значи анализа е на партида-20 мт-т.е дори и един да сгазил лука с инвертиран сироп няма да го хванат защото :
1.Не знаят кой е!
2./По вероятното/ инвертазата дори и да светне ще е пренебрежимо малко отклонение/освен ако няма още един двама тарикати в партидата/
3.За да знаят кой е ще трябва да се направят още анализи-до колкото знам се дели на две-примерно по райони както е вземана/примерно Търново и Свищов/, за да се види от кой район е.След това в повечето случаи целият район с компрометиран мед се отказва-прекалено скъпо е да се търси виновника-тези 10 тона могат да са 3-5-10 доставчика.Кой ще ти прави анализ дори и 100 Е да/вече се анализира само по проблемният показател/ за да се каже"Гошо,ти си слагал инверт и няма да ти вземем меда".
Втори въпрос:
На каква цена и кой изкупува био мед от сертифицирани пчелини?Май е нужно да се отвори под форум за БИО,макар ,че който и био да питаш за нещо здраво мълчи.