Преглед за печат
Тянка, другия път ще пробвам с масло и мед. То единия хляб щерките го изядоха в движение, както се казва: "Отнесоха го като куцо пиле домат". :bigsmile: Ама да знаеш, много е вярна приказката и за топлия хляб и сиренето!Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
Направих го с брашно тип-500Цитат:
Първоначално публикувано от M.Milkov
1. брашно - 1 кг.
2. вода - 0.600 мл.
3. мая на кубче- 1/2
4. захар - 1 ч.л.
5. сол - 1 ч.л.
В 0.100 мл. хладка вода слагам половинка от маята , 1 ч.л захар и се бърка докато се разтвори. След това се добавя още 0.500 мл. в която се разтваря 1 ч.л. сол (може и повече според вкуса). Слагам брашното в тава, правя кладенче и сипвам водата. Замесва се на тесто като не трябва да лепи. Оставя се за около 40 минути да втаса, след което се замесва отново. След това се оформят парчета и се слагат в намаслена тава, а може и във формички като се оставя да втаса докато си удвои размера ( около 2 часа). Отгоре поръсвам с брашно и слагам във фурната на 220 градуса.
Благодаря ти за рецептата.Лек ден.Цитат:
Първоначално публикувано от IVO_3
Понеже, аз нито ще цапам- нито ще чистя... Дамянич, взимай рецептата и продуктите! Ванката, чувена. Аз ще взема по една туба вино и ракия. Ще се обадим на още 20- 30 колеги. И да пуснем в тубата клип- не ни пука от украинския мед. Нашия си е най- хубав!
Здравейте,
Идвааам! Какво да нося?
Поздрави, Г. Георгиев
Бат Гошо, вземи си най голямата усмивка! И заповядай на най- яката запивка!
От мене терена - Хижата на Орлова чука...
Имате терен, готови сте за подвизи!!!! В този район(Глоджево), брахме тютюн като студенти. Тютюна не смогнахме да оберем, но колко туби с кайсиев елексир сгънахме... Още се говори в компанията за онази жажда;).Богат край! Чакам ви в тубата.
Готвя си аз баниците, ама в главата ми само разврат и пукница. Няма лек за тоя мерак, брейййй!
А вие си спете! Ама като се наспите.....
Такааа! Като чете човек, писанията на хората само мрак. То тунел няма, не другото! Ама се сетих, за една дебела краставица и два домата до нея! Че като ги нарязах! Като сложих към тях, зелен лук. Шепа маслини с подправки. Две червени чушки. Кашкавал. Сирене. Твърдо сварени яйца. Замислих се, дали да не хакна вътре и малко луканка? Ама се спрях навреме. Поканих жената и детето на масата. Сипах по една ракия от бурето. На малкия- айрян. И сега дойде време да кажа: - Наздраве на всички! Щото само то ни остана! Здраве и по един гол гъз- който ни фани и на ощастливи. Затова сме най- нещастната нация, но с най щастливите гъзове! Да ме прощавате за израза!