Вода ли ще вариш?
Преглед за печат
Някои не се шегуват - http://mirpchel.com.ua/index.php?nma...age=1&nums=120
Такива сигурно са правени, микровълновите печки не са от вчера. Просто трябва да се намерят съответните публикации. И по-вероятно е да няма отрицателни последици. В противен случай щеше да има куп научно популярни статии с отрицателни мнения. За лошото се пише и говори много, за доброто - не. Метода е добър за домашна употреба, но не и за промишлена преработка. Ограничението идва от две неща - трудно се постигат големи СВЧ мощности и опаковките с меда трябва да не са метални. И нещо от личен опит - в къщи микровълновата се ползва много, но не за готвене, а само за претопляне на ядене. Всичко тестяно обаче след претопляне в микровълнова става жилаво!
Това за ултразвука е с източник "една жена каза", като аз на тази жена й имам доверие и няма причина да ме лъже. Споменах го, защото agro е ентусиаст и може пък да му е полезно.
Заформя се извода, че меда НЕ трябва да се топи. Ако ти трябват 3 лъжици за сладки или бурканче течен, че детето го обича така - да стопи си го както решиш. Ако искаш да предложиш качествен продукт за продажба - никакво втечняване.
И аз съм на същото мнение, ама как ще избиеш от главата на консуматора термина "захаросан мед"? Колкото до теста с ултразвука вече съм дал указание в лабораторията за тест. Ние ползваме ултразвукова вана за миене на печатните платки от флюса след запояване.
Здравейте!
Относно ултра зввука.До преди 6-7години работех в КИПиА към БДЖ.Правехме ремонт на скоростомерните инсталации.Скоростомерите са механични и се разглобяват напълно при ремонта.Имахме ултразвукова вана за измиване,но не можеше да смъкне цялата мръсотия от зъбните колела и ги доизмивахве с екстрационен бензин.Моето мнение ече ултразвука не е ефикасен навсякъде където можеш да си го пожелаеш.
Поздрави:Цветан Димитров