ЦЕНА НА МЕДА

Последните 2 мнения са най актуални към темата.
Основните фактори които определят цената са предлагането и търсенето. За търсенето нямам представа но за предлагането имам вече някаква. Виждам доста пчелини без магазини на рапицата, за акацията както писа колегата времето ще се окаже препъни камъка.
Та в тази връзка приказката "Каквото си мислила мишката котката го разваляла" ще се окаже много вярна.
Много ми е интересно как така МИШОЦИТЕ сформираха тази цена от 3.60лв. за кило, като не знаят какъв ще е добива. То украинския мед както се вижда няма да е фактор за сформирането на цената на нашия, щото нашия е реализиран а украинския си седи по складове и пристанища. Това е моята логика и си вярвам че няма да дам рапицата под 5.00 лв. , а за акацията ще видим първо какво ще изкарам. Така си казах и за миналогодишния слънчоглед, беше интересно, колкото повече сваляха цената толкова пчеларите напираха да дават, като свършиха ?????? цената си дойде на мястото и си дадох на 5лв.

5-6 пчелина на разстояние един от друг 50-100м, а по акацията няма нито една пчела. Прогнозата е, че към края на месеца ще се затопли, а тогава вече ще бъде късно.
Няма нектар и това е!
Липата върви 20-30 дни напред, а ако цъфне...

Някой пробвал ли е да подпише договор за изкупуване на меда за следващата година?Интересуваме какви са условията и как се определя цената при договор?

Ето още едно предложение от Украйнска фирма, което е разпратено по мейл на кого ли не. Изтеглете файла най-отдолу. Той е интересен. В него са показани всички изследвания на меда, които по принцип един изкупвач трябва да прави. Разгледайте параметрите и техните стойности. Тази информация може да ни е много полезна, защото вече знаем какво се изследва в меда и какво - не, както и какви стойности може да има.

Dear sirs,
We are the Company TOV “MIR INGREDIENTOV” (Ukraine,Kharkov) is offering You the natural honey from Ukraine. Collected this season end 2015 from the bee farmers of the Eastern and Central parts of Ukraine.
Our honey is fully corresponding to the EU or US standards № 2001/110/ЕС from 20.12.2001. After the homogenizing and packing the whole delivery lot was tested by “Intertek FoodServices GmbH Brehmen”, the sample report No 009-16 from 30.12.2015, for the confirmed quality results please see enclosed analysis report.
Pls kindly check the following parameters of the honey:
Name of product: Natural polifloral honey “Blossom honey”;
Price: 1.9 EUR/kg FCA-Kharkov, Ukraine
Origin: Ukraine, Eastern Europe;
Packaging: 63 new metal barrels 300kg (Certificate of Quality in accordance with EU demands ,included); Nett weight: 18 688,00 kg; Gross weight: 19 694,00 kg;
Consistency: partly crystalline;
Color: light amber;
Moisture content 16.5%;
HMF 21.4 mg/kg;
pH 4.0 pH;
Diastase 11.3;
Free acid 16.3 mmol/kg;
Sugar content not detected, Without C3 and C4 sugars; Without antibiotics residues; Without heavy metals and minerals; Without pesticides in accordance with the EU demands; Without particular matters.

All our products are supported with the full range of documents and certificates according to the current legislations and clients demands.
Waiting for your comments and hopefully for our future cooperation.
Respectfully yours,
--
Sergey Laluev
export-manager
Company TOV “MIR INGREDIENTIV”
st. Lozivska, 5
Kharkov city
Ukraine
Tel. +38057-714-23-94
Fax. +380 (57) 714 23 94
Mob. +380956031699
e-mail: info@mir-ingredients.com
e-mail: laluev76@mail.ru
Web.: www.mir-ingredients.com
Web.: www.tprestige.com.ua

Прикачен към мейла файл: Прикачен файл 6599

Анализ на протокола от изследванията:

1. Дизахариди - 5.07%. По Българския стандарт трябва да е максимум 5%, а нормалното в меда е 2.5-3.5%. Следователно Украинците са попрекалили малко с даването на захарен сироп. Този проблем обаче го има и с Българския мед. Изкупвачите за да го оправят, трябва да намерят МЕД-ПОДОБРИТЕЛ с ниско съдържание на дизахариди и да смесят двата вида мед. Интересното в случая е, че този показател е точно на границата, което означава, че по меда целенасочено е работено да бъде вкаран в обхват.

2. HMF - 21.4 mg/kg. Това е една доста висока стойност, която говори или за много стар мед, стоял по складовете с години, или за ПРЕГРЯВАН МЕД по време на обработката му. В хубавия пресен мед HMF-то не надхвърля 3-4 mg/kg.

3. Наличие на Thiacloprid - 0.017 mg/kg. Това е пестицид от класа на Неоникотиноидите. Явно и в Украйна има проблеми с пръсканията от страна на арендаторите. Не ги критикувам Украинските пчелари, защото не се знае и в нашия Български мед какви химии и отрови има.

Ето вече започнахте да говорите на един език. В този форум , най посещаваният в страната мисля че с общи усилия можем да влияем положително на отрасъла ,във всяко едно отношение.

Проблемът явно не е само в цената на меда. При наличие на свръхпроизводство (свръхпредлагане) страдат и много други браншове. Например това в момента е така и с млякото. На пазара на мляко ИМА СВРЪХПРОИЗВОДСТВО и в момента всички млекопроизводители в Европа РАБОТЯТ НА ГОЛЯМА ЗАГУБА. Държавата (Европа) не само че не им помага, колкото и да реват по протестите, но дори прави точно обратното - заплашила ги е, че ако някой се опита да разшири производството си, ЩЕ МУ БЪДЕ ПОВДИГНАТА ОТГОВОРНОСТ за действията му.

Така че ако благодарение на украинския мед в Европа настъпи свръхпроизводство на мед, не очаквате никаква милост от МЗХ или от Евросъюза или дори от Господ Бог. Без да им мигне окото властимащите ще ограничат сектора и ще въведат драконови мерки с цел да намалят производството на мед. Протест ли - ха-ха - за всичко друго можем да правим протест, но не и за ниски цени.

Вижте сами прессъобщението:

Прессъобщение: Невероятно големи загуби при германските млекопроизводители

Данни за текущите разходи : януари 2016 г., производствените разходи - 44.94 цента е цената мляко, а се купува за 28.66 цента.

(Брюксел, 15/04/2016) Цифрите за германското производство на мляко, което се изчислява на всяко тримесечие от Службата на селските райони социология (БАЛ), също така показват, през януари 2016 г., огромен натиск върху производителите на мляко: В допълнение към по-ниски цени, защото на свръхпроизводството на пазара на мляко и млечни продукти, загубите в производството на мляко стават все по-големи. 44.94 цента струва производството на един килограм мляко през януари. Средната цена за изкупуване е 28.66 цента / съотношението е 0.64 и съответно, разходите се покриват само около 64 процента от изплащането на млякото.
Германските цени за март са междувременно паднали допълнително и се движат сега 21-29 цента. Само някои по-малки мандри изплащат по-високо. Въпреки това, германските производители не са толкова зле, ако може така да се каже в Европа . За да пример например в Дания производителя в момента получава 27 цента, а в Белгия, цената е вече на 22 - 23 цента за килограм мляко.
Прогнозата за следващите месеци продължава да бъде много лошо. Ромуалд Шабер, президент на Европейския млечен борд (EMB) казва:: "Има приети настоящите мерки на политиката на ЕС през март, но те не са задължителни нито за всички държави-членки, нито за всички производителите на мляко. "Сега така наречените доброволни доставки които дават организациите на производители и кооперации имат възможността да ограничат производството , но това в целия ЕС не може да се осъществи. За един е възможно ограничаване на производството, използвайки бонус система за кооперациите, за други обаче това е невъзможно.
На второ място, силните страни при производството на мляко, като например Германия и Ирландия вече обявиха, че тази мярка със сигурност няма да се дава на тях. Следователно може да се очаква, че спадът на производството в някои страни, да бъде от увеличено от други. Състоянието, че всички производители от ЕС ще им бъде предложено за определен период от време, да намалят производството си с няколко процента за финансова компенсация. В същото време за всички други производители на мляко по време на прилагането на програмата в случай на разширяване на производството трябва да бъде им бъде повдигната отговорност.

Европа покорно изпълнява сценария, за самоунищожението си!

Цитат:

---

Първоначално публикувано от s3s3s3

Европа покорно изпълнява сценария, за самоунищожението си!

---

Хайде сега. Ако да произвеждаш много повече храна отколкото можеш да изядеш е самоунищожение, какво да кажат в Африка и Азия.

Цитат:

---

Първоначално публикувано от Mateev

Ето още едно предложение от Украйнска фирма, което е разпратено по мейл на кого ли не. Изтеглете файла най-отдолу. Той е интересен. В него са показани всички изследвания на меда, които по принцип един изкупвач трябва да прави. Разгледайте параметрите и техните стойности. Тази информация може да ни е много полезна, защото вече знаем какво се изследва в меда и какво - не, както и какви стойности може да има.

Dear sirs,
We are the Company TOV “MIR INGREDIENTOV” (Ukraine,Kharkov) is offering You the natural honey from Ukraine. Collected this season end 2015 from the bee farmers of the Eastern and Central parts of Ukraine.
Our honey is fully corresponding to the EU or US standards № 2001/110/ЕС from 20.12.2001. After the homogenizing and packing the whole delivery lot was tested by “Intertek FoodServices GmbH Brehmen”, the sample report No 009-16 from 30.12.2015, for the confirmed quality results please see enclosed analysis report.
Pls kindly check the following parameters of the honey:
Name of product: Natural polifloral honey “Blossom honey”;
Price: 1.9 EUR/kg FCA-Kharkov, Ukraine
Origin: Ukraine, Eastern Europe;
Packaging: 63 new metal barrels 300kg (Certificate of Quality in accordance with EU demands ,included); Nett weight: 18 688,00 kg; Gross weight: 19 694,00 kg;
Consistency: partly crystalline;
Color: light amber;
Moisture content 16.5%;
HMF 21.4 mg/kg;
pH 4.0 pH;
Diastase 11.3;
Free acid 16.3 mmol/kg;
Sugar content not detected, Without C3 and C4 sugars; Without antibiotics residues; Without heavy metals and minerals; Without pesticides in accordance with the EU demands; Without particular matters.

All our products are supported with the full range of documents and certificates according to the current legislations and clients demands.
Waiting for your comments and hopefully for our future cooperation.
Respectfully yours,
--
Sergey Laluev
export-manager
Company TOV “MIR INGREDIENTIV”
st. Lozivska, 5
Kharkov city
Ukraine
Tel. +38057-714-23-94
Fax. +380 (57) 714 23 94
Mob. +380956031699
e-mail: info@mir-ingredients.com
e-mail: laluev76@mail.ru
Web.: www.mir-ingredients.com
Web.: www.tprestige.com.ua

Прикачен към мейла файл: Прикачен файл 6599

---

Не съм на ти с английския, но това писмо ми се струва много зле написано. Страннно! Това е неприемливо за една по-голяма компания, която иска да търгува с Европа. Какви ли са тия?