Тази салатка няма да мине с по една ракия'
Преглед за печат
Тази салатка няма да мине с по една ракия'
Абе, ще ти се натреса :bigsmile: някой ден. Именно само за един сок.Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
На мен пък,ми липсват още две яйца от ебана кокошка иииии вечерята е готоваblush;Цитат:
Първоначално публикувано от Трендафил Дончев
Прикачен файл 10768
Размера не е важен, обаче не е зле да е повече.
Относно това как ще се ползва...Еми там е заровено кучето
Прикачен файл 10770
Освен да ви кажа наздраве, друго не ми идва наум?
Лука в тая бургаска салата може и да е от лилавия, но обезателно лимончето на резени.
Прикачен файл 10771
Продължаваме.....
Ти, виж подготви от тая след две седмици, че нъл' знаИш, много тача морските деликатеси. Ракията от мен - сливова от колона. :)Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
Прикачен файл 10772Цитат:
Първоначално публикувано от kuline
Кат се каза морски дарове и врътнах едно мезе. ;)
А бре, вие друга работа нямате ли, та отнемате на "съкровищата" си задълженията, а на мен причинявате обилно слюнкоотделяне. :bigsmile:Цитат:
Първоначално публикувано от Трендафил Дончев
На тях чистенето на главите и люспите. ;)Цитат:
Първоначално публикувано от kuline
Разбрах аз, и точно затова ти провокирам слюноотделянето!Цитат:
Първоначално публикувано от kuline
Кобрите сега са прекалено активни. Покрай тях трябва да се внимава. Един от начините да станат по лежерни, са когато преработват храна.Цитат:
Първоначално публикувано от kuline
Преработват??? Обработват. ;)Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
Прикачен файл 10798
След трудния пчеларски ден следва и един късен обяд.
Относно морската тема искам да споделя, че чернокоп има вече на много добра цена- 5 лв. килото. Та вчера наложихме първия да престои 24 часа в солена саламура, а днес ще си полегне за 12 часа в оцет. Сетне е ясно- вътрешно и външно с противогрипна ваксина на гроздова основа. Работи с една, две, че и с повече игли. Сертификата обаче важи само в пределите на Родината. Може да се поставя и на деца, но само с пръстче. Особено ефективна е при възрастното население. Отшумяват всички болежки! Наздраве! Тази година има и лефер на нормална цена-30 кинта за кило. Надявам се скоро да го опитам. За краля на морската риба си заслужава според мен. И с него вървят всякакви видове ваксини на плодова или гроздова основа. Абе дето се вика готови сме за тази неравна борба. Зелето зрее в бидона, туршията кисне в марината, но майната и на войната! Пожелавам на всички много здраве, щастие, любов и най вече спокоен и достоен живот! Амин!
Прати ми 10 кила чернокоп бре, плащам си! :)Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
На тази цена и а искам 10 кила!
Няма как да ви го пратя? Иначе нямате проблем. Пазара е до мен.
Може ли по- точно описание на рецептата и дали става и за други видове риба. Благодаря предварително!Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
Става за всяка риба. Прави се саламура от едра морска сол. Проверява се с яйце. Когато се показва над водата колкото един лев е готова. Рибата се поставя в саламурата за 24 часа. След това се отцежда и се залива с качествен винен оцет за 12 часа. Когато се извади от оцета се нарежда в буркани и се покрива с олио. Олиото е предварително загрято докато в него започне да се пържи малко хляб. След като изстине с него се покрива рибата. По желание може да се сложи дафинов лист и бахар. С тази рецепта съм мариновал сафрид, зарган, чернокоп, скумрия, паламуд, че и таранка, демек каракуда. Абе има ли мерак всичко става.Цитат:
Първоначално публикувано от viktor tit
Приятен апетит!
Благодаря, ще я пробвам със скумрия. Колко време издържа по този начин рибата, как се съхранява?
Скумрията се реже на шайби. А обикновено не се задържа много. Бързо заминава.Цитат:
Първоначално публикувано от viktor tit
Баща ми, Бог да го прости, използваше абсолютно същата рецепта за мариноване на дунавска риба. Става екстра!Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
Прикачен файл 10807
Наздраве на всички! Мога да ви уверя, че вкуса е превъзходен!
Здравейте.Кова е пропорцията на солта?
Прикачен файл 10810
Ако искаш да правиш само кисела туршия = 6/7 - на 6 обемни части вода 1 обемна част морска сол. И задължително претакане всеки ден докато стане!Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Колко сложно му го обясни! Солена трушия се прави, както се прави киселото зеле - демек 30 грама сол на литър вода. Ако си любител на на по-солено, може да прибавиш грам-два повече сол. За по-приятно вкус, а и не само, се добавя синапено семе.Цитат:
Първоначално публикувано от tsc1
Благодарности момчета !
Когато става дума за туршия в буркан, а не за зеле в каца това е най-лесния начин. Не се занимаваш с мерки и теглилки.Цитат:
Първоначално публикувано от kuline
Редиш зеленчука и пълниш вода докато покрие. После ти трябва само една тенджерка и една кафяна чашка. Пълниш от буркана чашката и наливаш в тенджерата. Според броя чашки вода преценяваш колко сол да сложиш и пак я мериш със същата чашка. Бъркаш да се разтвори солта и наливаш обратно в буркана.
Кое му е сложното?
Обяснението бе драги. В този пост по разбираемо го написа, като за неинджинери. ;)Цитат:
Първоначално публикувано от tsc1
ОК. Съгласен съм. Следващия ми пост ще има специални пояснения за теб.Цитат:
Първоначално публикувано от kuline
Май пак те е подгонил сърбела.Цитат:
Първоначално публикувано от tsc1
Добре, че в нета има "прости" 'ора та обясняват, иначе...тук от мозък няма 'де да стъпиш.:bigsmile:
Така приготвената риба колко време може да издържи седмица, две и т.н. И трябва ли стерилизация за по-дълго ползване във времето.Цитат:
Първоначално публикувано от бат тянко
В хладилника трае поне 5-6 месеца без стерилизация- пробвано.
А пък аз за тебе съм подготвил едни специални поздравления .hi;Цитат:
Първоначално публикувано от tsc1
Прикачен файл 10960
Готвачи има, но по-важно е, че има кой да яде! Добро утро!
С таз войнаcrying; малко ми е гузно,нооо трябва и да се яде:P
Доставки по домовете има ли?;)Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Аааа,доставки по домовете....мръкна:laughing:.
Амааааа,след предварително записване,работим с материали и терен на клиента:bigsmile:Шегувам се!
Да поясня-това не е заведение-сача е купен от пазара на Бачково,мръвките от Попов....зарзавата и ракията са домашни;)
Ракията се не види. Та не може да се ориентираме за градуса.;)Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Погледни,лекинко над сача,вижда се празната чаша до салатата.;)Празна,защото с вечерята минаваме на вино:ae:Цитат:
Първоначално публикувано от зуница
То по празна чаша градус се не определя.:laughing:Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Ааа,градуса си го знам-"замаскиран" с мед изглежда по-слаб,но си е 47-8 градуса
Добро утро!
Амиии....да започваме....
Прикачен файл 11137
Утре,като отида на църква,ще се моля за мир.А след това,ще отдам дължимото Богу!
За сега само ще го омърлям,а утре,след молитва......
Добре се помолихме.;)
Ние като си нямаме скари си я караме на кисело зеле.
Прикачен файл 11155
Шегувам се.При наличието на толкова месарлаци и то от цял свят бългърското кисело зеле се явява като деликатес.И ако е и домашно производство .
Продължаваме молитвите,в очакване на Възкресението.....агнето вече е подготвено за утре.
Ех този "калкан", не го пропускаш. ;)Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Честит ви Гергьовден. Днес ще е така...Прикачен файл 11251Прикачен файл 11252Прикачен файл 11253Прикачен файл 11254
Много ,"ризи" си съблякъл.Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
Закуска - кашкавал,ябълка и грозде.
Прикачен файл 11266
Закуската е хубава, но... твърде много опаковка...Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Здравейте. Как това в металнита кутип да се превърне в това което е в пластмасовата кутийка ?
Прикачен файл 11325 Прикачен файл 11326
Прикачен файл 11327
Туфо с масинки за закуска. Соево сирене.
Прикачен файл 11400
Приятна комбинация.
От китайски магазин.
Батипейчо, з@еби ги тия готови храни дето си ги купуваш от магазина, дай нещо дето ти си го сготвил/направил. При теб му казват "home made" ако не греша, та да оплакнем окото, като на колегите по-горе. Не знам кога си вазирал към GB, но и в BG вече си имаме супермаркети ;)Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Няма време за глезотии. Една разядка .Люти чушки,камби и чесън.Цитат:
Първоначално публикувано от Pero Melifero
Прикачен файл 11426
Не са глезотии, а начин на живот, пък,...кой както я нареди.Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Утре, ще го покажа наготвено.Прикачен файл 11679
Що не го показа тоз коч на живо:laughing:
Щеше да е коч, ама след една година...Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Сега какво е... било?:ae:
Е,сега няма да е коч:laughing:.Познах ли?Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
Никога няма да е коч.:bigsmile::bigsmile:Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Не е за всеки вкус, но ще изпие една ракия, докато стане другото.;)Прикачен файл 11680
Прикачен файл 11681Прикачен файл 11682Прикачен файл 11682Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
kiss;
Тва на първата снимка,щик ли е:bigsmile:
А във павурчето-мЯза ми на оцет:(ю
drinks;drinks;
А бе, аз че съм калпав оператор, калпав съм, ама поне габровския нож си личи ясно.Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Нищо не каза за мезето.:bigsmile:drinks;
Яааааа,се поогледай пак.;)..в предния ми пост,в началото...Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
Не исках да цапам мезето с граматически грешки:(
Като гледам хляба с червен пипер и сол, значи в павурчето е олиото.;)Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
Това дали ще върви с мускатовата...Прикачен файл 11739
Ааааааааа,пробвай и докладвайtube;drinks;
п.п. Мариновани круши???
Да, по рецепта за кисел зелен домат.drinks;Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Здравейте.Чувал съм ракията вървяла с круши.
Всъбота използвах последния подходящ ден за открито барбекю...:cool:
Това в чашата сок от малини ли е?:bigsmile:Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
И пак си на "калкан". :)Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Даааа,амаааа,калкана беше за предястие..След него,скарата се "огъна"...даже и печени тиквички се завъртяха.:PЦитат:
Първоначално публикувано от kuline
Нооо,нищо изключително......blush;
Ааа бре,можеше да има и малинов сок,амааааа,малините(целиг дишни) така си изкапаха.Само от касис направиха...Иначе,Дядо Боже добре изпече гроздето....Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
Прикачен файл 11770.........
В казармата,имаше горе-долу два месеца,есен и пролет по един,когато наблягахме на гъби.Предимно сърнели,пачикрак и манатарка.
Пържехме ги в свинска мас или печени директно на печката...
Та твоите гъби ме върнаха 35г назад...blush;
Това са Ливадни виолетки. По нашия край им казват Мастиленки. С парченце сланина върху всяка гъба и пиперосани, стават превъзходни.Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Честито на именниците и наздраве на празнуващите.Прикачен файл 11771Прикачен файл 11772
Здравейте . Стори ми се че това е най близката тема до клипа по долу .Мислех да отворя нова тема като например „Какво ядем “ но се въздържах. То по принцип темите би трябвало да са две .Какво да ядем и какво да не ядем ?
Спирам за сега да може тези които не са се запознали вече с клипчето да се запознаят .
П.П.- Може ли някой да каже че форума не се посещава от хора които не са пчелари?
Моето мнение е че този форум не е само за пчелари но се явява като обединител на нацията .
Служи като скрита реклама (зкрастване ) на нови пчелари . Ако има съмнения в думите ми следете каква е посещаемоста на „ Базови познания “
https://www.youtube.com/watch?v=O2ukucHVGWc
Ха-ха, това наистина е за нова тема. Само 'дето, според мен, трябва да се именува не "Какво ядем", а "Какъв го ядем и защо". Ще се получи интересна дискусия...:laughing:Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Ами хайде, творете, създавайте.;)Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
Нали съм сравнително от скоро тука, все още не съм прочел голяма част от форума. Та, вчера се зачетох в "Теорията на Василевса и Слави" Там какви творения прочетох...:laughing:Цитат:
Първоначално публикувано от Трендафил Дончев
Е по леко ще откажеш новите кандидат пчелари .Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
То и аз днес готвих .Ха - Ха.
Салатка с бульонче и пуканки .
Прикачен файл 11797
Прикачен файл 11798
Ти па намери тема, която да четеш. :bigsmile:Цитат:
Първоначално публикувано от Кразз
От един чувал с ......хвана ....:bigsmile:
.........................
Здравехте . Да попитам в БГ среща ли се този вид зеле ? Или някой да го е одглеждал ? Според моя на вкус е по вкусно от румънското зеле което идва от Румъния .
Прикачен файл 11814
Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Fresh Heart Shaped Cabbage From The Farm #short #satisfying - YouTube
Срещат се ,срещат се!Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
А такива лози в ингилизко,срещат ли се:ae:
По ингилизко не знам, ама и аз имам от тоя сорт. Само че, моите са малко по-"къснозрели".Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
Здравей . Как да разбирам ? Че от всички сортове си показал по една пръчка ли ?Цитат:
Първоначално публикувано от Angel Yosifov
А ти от зелето,колко сорта показа:bigsmile:На асмата има патка,кон,прасе и теле;)Цитат:
Първоначално публикувано от batipej4o
Светли празници!
Светли празници на теб и всички съфорумци .
За сега това, утре, ще е по-друго...:bigsmile:
Прикачен файл 11826Прикачен файл 11827
Освен суджуци и пастърми, да покажем и нещо друго:
Прикачен файл 11831Прикачен файл 11832