Малко ли са ни ежедневните проблеми, че и тук вечер да се дразним в такава хубава тема. Веднага да се засрамите!
Малко ли са ни ежедневните проблеми, че и тук вечер да се дразним в такава хубава тема. Веднага да се засрамите!
На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
"Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин
Еййй, забравихме я тая тема бря
Слушайте сега. Очертава ми се излишък на 30-40-50 кила попска круша. Излишък, в смисъл, повече от това което мога да изконсумирам, преработя и раздам по всякакъв друг разумен начин. Остава начинът - ферментация и дестилация. Принципно доле-горе знам как става, практически ще ми е за сефте. Мисля си, че до провал няма как да стигна, но трябва да стане нещо хубаво. И поради което всякакви мнение и препоръки съм готов да изслушам, евентуално да приложа.
Никога не предпочитай личната си глупост пред полезния съвет. Сократ
Всеки трябва да извърви своя пчеларски път... Доктора от Павликени
Дето ще се притесняваш купувам 50кг. от крушата и после ще почерпя.
И аз имах едни 80кг попска круша, но понеже не консумирам твърд, изцедих на сок, сулфитиране, захар (1кг на 10л), дрожди, активатор, клапан за тиха ферментация. Утре мисля да декантирам готовия крушов сайдер. Ябълковия ми се получи чуден преди месец, като за дебютант!
Е, Барабанчик, ти па сега ме фърли у друг размисъл...
ndm, разумно предложение, ма съм на другия край на България по късата права Па ми се иска и нещо сам да си произведа... Ей го и захар съм си купил на промоция, няа да я държа за пчелите, я.
Никога не предпочитай личната си глупост пред полезния съвет. Сократ
Всеки трябва да извърви своя пчеларски път... Доктора от Павликени
Аз съм абсолютен дебютант в направата на домашни напитки от тази година. В този ред следвам плътно инструкцията, според нея ако не се сулфитира в напитката ще се посеят всякакви диви дрожди и резултата ще е неясен (не е задължително да е лош). Като сулфитираш и засееш дрожди за бяло вино канализираш процеса в точно определена посока и тя е 95% правилната. Сулфитирането служи и за антиоксидиране, което помага за по-добрия цвят на напитката (знаете, че домашните ябълки и круши се окисляват и потъмняват).
Да питам нещо, което може и да е казвано но нали съм мързел...
С каква вода разреждате препечената ракия? И някаква спец технология? Или всичко в бидоня - разреждаш и мериш?
Георги Корчев се казвам
България е малка държава и затова винаги има идиоти наблизо!
"Разликата в потенциалите поражда напрежение" ... или как физиката обяснява факта, че не се разбирам с прости хора
В момента има 1 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 1 гост (и))