Добре дошли в Българският форум за пчелари.
Страница 1 от 4 123 ... ПоследнаПоследна
Резултати от 1 до 10 от общо 36
  1. #1
    Наблюдател
    Регистриран
    05.12.2011
    Мнения
    2

    БЯЛА ПЯНА В ГОРНАТА ЧАСТ НА БУРКАНИТЕ СЪС МЕД

    Здравейте колеги, искам да попитам защо след като налея меда във буркани и след като се захароса във някой от бурканите се появява нещо като бяла пяна от мехурчета въдух. като разтопя меда на водна банятова остава отгоре на меда под формата на гъста бяла пяна която е доста неприятна на външен вид, няма или поне аз не съм установил да има мирис.

  2. #2
    Наблюдател
    Регистриран
    27.02.2011
    Мнения
    8
    Пяната се получава при процеса на центруфугирането. В нея освен въздушни мехурчета се съдържат и много дребни примеси /миниатюрни частици прашец, восък и др./ успели да "преминат" процеса на филтрация. В промишленото производство това се избягва, като меда първо се насипва в матуратори /утайници от алпака/. След няколко дни пяната и примесите излитат на повърхността, а меда се насипва от кран намиращ се на дъното на съда. Без проблем с подръчни средства може да го приложиш в домашни условия.

  3. #3
    Наблюдател
    Регистриран
    05.12.2011
    Мнения
    2
    Благодаря за одговора колега, само искам да попитам задължително ли е да е от алпака съдът

  4. #4
    VIP Автор
    Регистриран
    27.09.2010
    Мнения
    1,424
    Пчеларски район
    Родопи
    Не не е задължително. Задължително обаче е да е такъв за хранителни цели. Има пластмасови матуратори от 20-50 кг. Не само в промишлени условия се преви това. Един комплект 200л матуратор с цедка и филтър излиза малко над 400лв.Но пък си струва.

  5. #5
    Заслужил Автор
    Регистриран
    24.08.2014
    Мнения
    235
    Цитат Първоначално публикувано от bobokid Виж публикацията
    Пяната се получава при процеса на центруфугирането. В нея освен въздушни мехурчета се съдържат и много дребни примеси /миниатюрни частици прашец, восък и др./ успели да "преминат" процеса на филтрация. В промишленото производство това се избягва, като меда първо се насипва в матуратори /утайници от алпака/. След няколко дни пяната и примесите излитат на повърхността, а меда се насипва от кран намиращ се на дъното на съда. Без проблем с подръчни средства може да го приложиш в домашни условия.
    Здравейте!Някой,все пак правил ли е анализ на пяната,от тенекия 25кг. преди да го разтопя обирам по един буркан 'омния',края на януари го слагам в хранилките и пчелите си го вземат с охота,но моя внук /на 8 год/я предпочита пред меда...

  6. #6
    Администратор
    Регистриран
    09.02.2013
    Мнения
    7,209
    Пчеларски район
    Габрово и Ловеч
    В пяната са мръсотиите. Пчелите и внука ти ядат пяната, защото е сладка, но даваш ли си сметка какви химии или болести ги караш да ядат?

    Особенно за пчелите - това с пяната е един от способите да разпространяваш болести между кошерите в пчелина - например европейски и америакнски гнилец.

  7. #7
    Заслужил Автор
    Регистриран
    24.08.2014
    Мнения
    235
    Оппа Матеев,май математиката ти е призвание,щом пчелите произвеждат химия,неподходяща за консумация/ми това е полен,восък и още неща/и кои са точно вредните?Ако си направил анализ,сподели ако ли не,не пиши нищо

  8. #8
    VIP Автор
    Регистриран
    24.10.2014
    Мнения
    3,350
    Пчеларски район
    Страната на чудесата
    Цитат Първоначално публикувано от Mateev Виж публикацията
    В пяната са мръсотиите. Пчелите и внука ти ядат пяната, защото е сладка, но даваш ли си сметка какви химии или болести ги караш да ядат?

    Особенно за пчелите - това с пяната е един от способите да разпространяваш болести между кошерите в пчелина - например европейски и америакнски гнилец.
    Пяната е мехурчета въздух, но не всеки път се образува в такива количества за каквито говори колегата по горе. От мое наблюдение такава пяна се получава, когато пчелите събират мед предимно от детелината. А това дали разпространява АГ или ЕГ е малко пресилено. Та нали от нашия мед е тази пяна (на колегата по точно). Не вярвам да има такива заболявания. Не, че е невъзможно.

  9. #9
    Почетен Автор
    Регистриран
    04.09.2012
    Мнения
    582
    Пчеларски район
    Община Враца
    Здравейте,

    Г-н Матеев, не само с пяната може да се разпространи АГ. В темата за АГ има линк за една статия (по памет от Искрен) в която пише, че заразата се пренася и със заразен мед.

    Поздрави, Г. Георгиев

  10. #10
    Почетен Автор
    Регистриран
    30.11.2014
    Мнения
    972
    Пчеларски район
    Ямбол
    Цитат Първоначално публикувано от solaris60 Виж публикацията
    Пяната е мехурчета въздух, но не всеки път се образува в такива количества за каквито говори колегата по горе. От мое наблюдение такава пяна се получава, когато пчелите събират мед предимно от детелината. А това дали разпространява АГ или ЕГ е малко пресилено. Та нали от нашия мед е тази пяна (на колегата по точно). Не вярвам да има такива заболявания. Не, че е невъзможно.
    Поддържам написаното от Слънце.Дадох изцентрофугираните магазини за почистване на семействата/5–10.08.14г./ Цъфнали медоноси– никакви .Учудването ми беше голямо когато отворих първия магазин–2/3 от питите наблъскани с нектар,а някои и запечатани донякъде.След умуване, реших да пообиколя района и всичко се изясни–по поречието ,десетки декари цъфнала бяла и червена детелина,гмеж от пчели.Е, те това е,една полза от дъждовете.При ценрофугирането забелязах запенването след 3–4 дена.Помислих си ,че е прокиснал.Грешка.Преди месец го декристализирах ,за да го прехвърля в буркани–още по гъста златисто бяла пяна,прекрасна на вкус,но няма търговски вид.А що се отнася до заразите–всичко което е било в контакт с заразеното /болно/ семейство е косвен заразоносител,дори и прополиса под нокъта ви.

 

 
Страница 1 от 4 123 ... ПоследнаПоследна

Информация за темата

Потребители разглеждащи тази тема

В момента има 1 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 1 гост (и))

Разрешения за писане

  • Вие не може да да публикувате нови теми
  • Вие не може да публикувате мнения
  • Вие не може да публикувате прикачени файлове
  • Вие не може да редактирате вашите мнения
  •