Бирената мая съм я използвал в комбинация с други заместители на прашеца, като общото количество на добавките да не е повече от 20%. Рецептите съм гледал от тук:http://scientificbeekeeping.com/poll...ement-formula/ .
На румънската бирена мая е дадена следната дозировка за питки: 6 кг. пудра захар, 1 кг. бирена мая и 2 кг. пчелен мед. Всичко се смесва, консистенцията се регулира с добавяне на още мед, ако е необходимо.
Знам че е рано все още,но времето си върви и момента за подаването на зимните питки ще дойде неусетно.До сега съм подхранвал само с питки домашно производство,но за тази година съм решил да купувам.Причините са две-броя кошери нарасна и месенето на питки вкъщи ми идва трудоемко,и цената на купешките не е чак толкова голяма че да си струва месенето на ръце в домашни условия.Да попитам някой от форума да е ползвал питки приготвени от пчеларски център Русе и какви впечатления имате?
http://beesmarket.com/
миналата година храних с тяхна храна вземаха я и проблеми нямаше но за тази ще карам с екстрата на Г. богров Купих я от тях че са ми наблизо Ползвах им сиропа но обикновения и за цената си и той си е добър а аз му добавях витамини
Този пост е редактиран от bob6666; 19.10.2015 в 18:13. Причина: грешка в текста
Здравейте!
Зимата мисля да слагам твърдата храна на Апифонда, но 2,5 кг. разфасовки ми идват големички (нямам толкова място под възглавницата) та мисля да ги разфасовам на 3 . В какви найлонови пликчета е най-удачно да ги сложа: в по-твърди или става и тия дето ги продават на руло (доста тънички ми се виждат). Ако сложа в хранилката пак ли трябва да я увивам в найлон, че се съмнявам дали няма да залепват по храната? И другото ми питане е за твърдата храна в която има прашец, по кое време приблизително е най-удачно да се сложи? В моя район първата голяма паша е Акацията.
Благодаря!
Използвай пликове от целофан ,има подходящи размери.Найлоновите са по-евтини но ги изръбват ,виждал съм даже как ги дърпат от прелката.Е да не забравиш да ги нацепиш от долната страна.
Преди няколко дена разглеждах една „купешка“ питка и ми се стори доста твърда и корава (в сравнение с домашно приготвените). На какво се дължи това, дали съотношението на пудра захар е по голямо или слагат някакъв втвърдител в тестото?
There is a danger that by placing too much emphasis on external uniformity, we may lose the much more important objective of performance.
В момента има 3 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 3 гост (и))