ИДЕИ ЗА ПОВИШАВАНЕ НА ПРОДАЖБИТЕ НА МЕД

[rosty_sz]

Съвсем по темата, на 26.10 ще се проведе" Фермерски пазар" в центъра на Стара Загора. Ако някой иска да продава записванията са до 25,10.

[michail76]

За Българите по 12лв.килото,за Меркел по 4лв.

[Росен Младенов]

Пише ли на него Пчелен продукт не е

Чаках отговора от Матеев ама ....

[Mateev]

Започнахте да въртите поредната тема, в която се опитвате една безкрайно сложна материя да я опростите до няколко постинга, но това няма как да стане. Според мене темата трябваше да започне с публикуването на няколко линка към УЧЕБНИЦИ ПО МАРКЕТИНГ и чак след тяхното прочитане трябваше да започнем да обсъждаме кои техни аспекти могат да намерят приложение в продажбите на дребно в пчеларския бранш.

Няма как да открием топлата вода, след като тя отдавна е открита и подробно описана. Говорим за цяла една НАУКА ЗА ПРОДАЖБИТЕ, базираща се на дългогодишни проучвания на различните фактори. И така както имаме знания за пчеларството, за да можем да произведем качествен мед, трябва да имаме и знания по маркетинг, за да можем да го ПРОДАДЕМ ИЗГОДНО този мед.

Който ги няма тези маркетингови познания, по-добре да си продава меда на едро и да не се главоболи с неща, които не ги може и не ги знае. Който обаче иска да се пробва в продажбите на дребно, първо трябва да се ограмоти малко в тази материя, иначе вероятноста за провал е много голяма и предполагам доста пчелари са го преживели вече този провал. Със самите си постинги ми давате доказателства, че съм прав, а и няма как да е другояче.

[Mateev]

Първо трябва да си изясним кои са ЦЕЛЕВИТЕ ГРУПИ КЛИЕНТИ - тоест кои са тези хора, които биха си купили мед на дребно от нас, а не от магазина.

След това трябва да си изясним какви са ПСИХОЛОГИЧЕСКИТЕ ПОТРЕБНОСТИ на тези групи хора, за да можем да създадем за тях продукт, който МАКСИМАЛНО ДА ЗАДОВОЛИ тези потребности. Под продукт разбирам не само самият мед, но и неговата опаковка и дизайн на самата опаковка, които са по-важни от самия продукт.

Трябва да си изясним и начините, по които тази целева група очаква да и предложим и доставим продукта - кога, къде, как, колко, по какъв начин и т.н. Тука се включва комплекс от действия и мероприятия - тоест необходима е активност, а не стоене на пусия и чакане на някой заблуден клиент да клъвне.

И не на последно място - трябва да си изясним какви ще са разходите за постигането на някоя от горните цели. Всяко едно усъвършенстване на нашия продукт и на методите за неговото предлагане на пазара води до ДОБАВЕНА СТОЙНОСТ на продукта, но в същото време води и до ДОПЪЛНИТЕЛНИ РАЗХОДИ, за постигането на тази добавена стойност. И ако разходите са по-големи от добавената стойнот, просто не си струва да се хабим и да си натрисаме загуби. Един вид вместо да изпишем вежди, ще извадим очи.

[Mateev]

На първо време нека да се опитаме да си изясним кои са нашите ЦЕЛЕВИ ГРУПИ, за да можем после да ги проучим по-обстойно, и сами ще видите как от това обсъждане ще започнат да излизат отговори на важни въпроси и след това важни за нас изводи за това как да си продадем меда. За да се случи това ще задавам въпроси, на които всички заедно ще се опитваме да отговаряме. Първият и най-важен въпрос е следният:

Защо някой клиент би си купил мед директно от някой пчелар, а не от магазина?

Давайте предложения ........

Аз бих отговорил следното, без претенции да съм изчерпателен:

1. Защото иска да си закупи ГАРАНТИРАНО чист и биологичен продукт, без консерванти и всякакви други химии, с които са наблъскани хранителните продукти.
2. Защото по принцип няма доверие в качеството на меда, който се продава по търговските вериги. Не се знае какво има вътре в закупеното бурканче.
3. Защото иска да си закупи мед, по-евтин от магазина.
4. Защото е взел импулсивно недообмислено решение, обикаляйки около сергията или около щандовете в някой базар (изложение).

Точки 1 и 2 по принцип третират един и същи аспект - ДОВЕРИЕТО към продукта, но те третират две различни целеви групи клиенти с различно ниво на вманиаченост за качествата на храните, които ядат.

Ако вие имате други отговори на зададения въпрос - напишете ги, и след това на база на тези отговори ще преминем към обсъждане на характеристиките на съответните целеви групи от потенциални клиенти на нашия продукт.

[бат тянко]

Според мен, хората биха си купили от пчелар, заради качеството, още повече, че могат и да го опитат, преди да го купят. А, освен това, могат и, да договорят отстъпка.

[tarty]

Купува мед от пчелар, защото родителите цял живот са му набивали в главата това. Народопсихология или поведенческо поведение.

[Георги 1974]

Лили Иванова яде 3 кг. мед на месец.
По принцип Лили Иванова не яде месо, но не защото е вегетарианка, а защото не е сигурна в произхода на месото.
Лили Иванова предпочита мляко и яйца, отгледани от български фермери, не от магазина. Самата тя се е научила да си кваси кисело мляко.
Лили Иванова избягна и тестените изделия, консумира само сухари, но по 4-5 на ден – с мляко или мед.
И още нещо * след всяко ядене изпивам по една чаша преварена гореща вода, споделя Лили Иванова.
Друга традиция в диетата на Лили Иванова е поемането на малки глътки чаша топла вода с мед и лимон всяка сутрин.

[kvohrist]

Един аспект, над който би моло да се наблегне в маркетиновата стратегия е подчертаването на региона, в който е добит съответният вид мед. Съответно и, че чрез тази покупка клиента подпомага местната икономика. Нещо от типа на "Предпочете Българското", само че в местен вариант. Например - "Това е вкусът на ...."