Продължавам с анализа на състоянието на пазара относно продукта ПЧЕЛЕН МЕД. Ето ви Европейската директива, която определя на какви изисквания трябва да отговаря един мед, за да има правото да бъде обявен за PURE HONEY (ЧИСТ ПЧЕЛЕН МЕД):

Директива 2001_110_EC.pdf

Освен стандартните изисквания, които са синхронизирани и в Българското законодателство, има един текст, който може да се тълкува МНОГО ШИРОКО:

Когато медът се пуска на пазара или се влага в продукти, предназначени за консумация от човека, не се допуска добавянето на хранителни съставки, хранителни добавки или добавянето на друго, освен мед. Доколкото е възможно, медът не трябва да съдържа несвойствени за състава му органични и неорганични примеси.

Именно този текст дава правото на Германските лаборатории да се заяждат за всеки един атом чужди примеси, и да обявяват, че дадения мед не е PURE HONEY (ЧИСТ ПЧЕЛЕН МЕД): И колкото по-съвременни методи за анализ се измислят, толкова по-голям проблем ще има с БЕЗСМИСЛЕНОТО ТЪРСЕНЕ НА ЧУЖДИ АТОМИ.

Това е ситуацията към момента. На пазара за мед Германските лаборатории използвайки една недомислица в директивата за качеството на меда СЪЗДАВАТ ПАРАНОЯ за някакво измислено ВИСШЕ КАЧЕСТВО, което е НЕВЪЗМОЖНО да бъде постигнато дори и в стерилни условия. Лошо урегулираното законодателство създава предпоставки ЗА СПЕКУЛИРАНЕ С НЕГО, и за ИЗНУДВАНЕ на производителите на пчелен мед, принуждавайки ги да постигат параметри на меда, КОИТО Е НЕВЪЗМОЖНО ДА БЪДАТ ПОСТИГНАТИ.

Това няма нищо общо със ЗДРАВАТА ЛОГИКА или с РЕАЛНИТЕ КАЧЕСТВА НА МЕДА. Това просто е вратичка в Европейското законодателство, която може би неслучайно е оставена отворена именно за постигането на тези цели - ИЗНУДВАНЕ, КОНТРОЛ и МОНОПОЛНО ВИСОКИ ПЕЧАЛБИ. Тази вратичка дава правото един мед да бъде обявен за фалшив дори и тогава, когато в него е намерен само един единствен атом чужд примес на милиарди други. Това се случва в момента и АПИМЕЛ е проводник на всичко това ........