Първоначално публикувано от
Sandokan
И така- различаваме два вида прашец.
Цветен прашец, който пчеларите събират чрез приспособление, наречено прашецоуловител, което се поставя на входа на кошера.
Пчелен прашец, който представлява цветен прашец, складиран в пчелни килийки от самите пчели, претърпял млечно-кисела ферментация и представляващ съвсем различен продукт от цветния прашец.
Задължително трябва да се прави разлика между двата вида!
И така- стигаме до един основен въпрос: Как трябва да се нарича цветния прашец, събран от пчеларите чрез прашецоуловител, изсушен и пакетиран в полиетиленови пликчета?
Следващият основен въпрос е: Как трябва да се нарича пчелния прашец, отделен от пчелната пита и съхранен по подходящ начин?
За полезността на пчелния прашец има писано много.
Но за съжаление на много места цветния прашец се продава като “пчелен прашец”.
Моето лично мнение е, че пчелар който продава цветен прашец с етикет “Пчелен прашец” е измамник. Може още да бъде наречен “Лъжец”, “Мошенник” и т.н.
Има обаче, един тънък момент- всеки лъжец, измамник или мошенник е такъв, само ако знае каква е истината и че това, което твърди е лъжа..
Ако не знае каква е истината, той се приема за “неволен”, ”неумишлен” по презумпцията за невинност.
Има хора обаче, които държат да бъдат коректни.
За да бъде коректен, пчеларят би могъл да използва определението “цветен прашец, събран от пчели”.
Или нещо друго, което смята за коректно.
Желая на всички пчелари да изпитат удоволствието да предлагат своите пчелни продукти, без да им се налага да лъжат!