ИНВЕРТИРАН СИРОП

[m_pchelari]

Матеев пиша в тази тема за инвертирания сироп тъй като е по-пълна. Поръчах си Пчелита от Русия, сега пътува малко късно но все пак реших. По рецепта се инвертира до 35 градуса за 48 часа. Пращат ми и ленти за проверка на степента на инвертиране. Имам оферта за теб ако те интересува.
Като дойде ще направя сироп по упътването и ти пращам малко сироп и 2 ленти. Лентите ги използвай за своя сироп да видим дали ще дадът еднакъв резултат с лабораторията. А сиропа който ще ти пратя ако си съгласен го изследваш пък да видим какво ще каже лабораторията да разберем какви ги върши този Пчелит.

[scutellator]

Аз пък се чудя случайно някой от вас да е запознат под каква форма внасят заготовките за производството на захар - течна или твърда?
Ако е под формата на сироп, дали случайно не би било по-евтино да се направи някаква инсталация за производство на инвентиран сироп директно от полуфабрикат?

[tsc1]

Аз пък се чудя случайно някой от вас да е запознат под каква форма внасят заготовките за производството на захар - течна или твърда?
Ако е под формата на сироп, дали случайно не би било по-евтино да се направи някаква инсталация за производство на инвентиран сироп директно от полуфабрикат?

По-рано имаше собствено производство от захарно цвекло и внос на сурова тръстикова захар от Куба. Тук я рафинираха и разфасоваха. Може да се провери тук дали технологичния процес минава през сироп или не.
За кафявата чета, че сега я внасят от Гваделупа.

[scutellator]

Да бе, сега ще им звънна да ги занимавам с моите глупости. Ха ха.
Хрумна ми че ако процеса минава през течна форма, то теоретично захарните заводи биха могли да предлагат пакетирана захар в наливно състояние (инвертирана и неинвертирана) за пчеларството и/или сладкартвото.
Да, обаче вече такава течна форма за сладкарството има - изосуит. Незнайно от мен защо обаче, тя е малко по-скъпа отколкото рафинираната захар и по-евтина от нерафинираната. (царевицата я има по нивите в изобилие, за разлика от захарната тръстика, от където би трябвало суровината да е по-евтина)

[tsc1]

Да бе, сега ще им звънна да ги занимавам с моите глупости. Ха ха.
Хрумна ми че ако процеса минава през течна форма, то теоретично захарните заводи биха могли да предлагат пакетирана захар в наливно състояние (инвертирана и неинвертирана) за пчеларството и/или сладкартвото.
Да, обаче вече такава течна форма за сладкарството има - изосуит. Незнайно от мен защо обаче, тя е малко по-скъпа отколкото рафинираната захар и по-евтина от нерафинираната. (царевицата я има по нивите в изобилие, за разлика от захарната тръстика, от където би трябвало суровината да е по-евтина)

За питане пари не вземат! А знаеш ли, това може да се окаже добра пазарна ниша за тях. Пчелари бол! И сигурно се бъркат тонове сиропи всяка година.

[Искрен Мутафов]

Не му се връзвайте на тоя "агент", той вчера зададе и същият и във фейсбук, по същото време, опитах се да му обясня, а той взе да ме "плюе", явно е човек с когото трудно може да се комуникира нормално!

<<За температура 30 градуса едва ли някой може да ти даде конкретен отговор. Имайки предвид че при инвертирането с мед оптималната температурата е малко под 40 градуса, и отнема две седмици - то смятай колко време ще е необходимо при 30, ако въобще се получи.>>

<<Как да му помогнем на колегата?!? Още в първият си пост му писах, че едва ли някой би могъл да му даде точен отговор на въпроса!!! И десет човека му писаха да го прави при 55 градуса, ако иска да се получи с ензима.
Другият вариант е правиш си го при 30 градуса, и започваш след 24 часа вземаш проби и пращаш за анализ, на всеки 24 часа, докато получиш задоволителни резултати.
Успех и ще се радваме да ги споделеш, ако го напарвиш!>>

rudy69(Радослав Станев), дори и да има хора, които да знаят отговора на въпроса ти, то определено не си сред тях(щом питаш), но ако го узнаеш всички ще се радваме да го споделеш.
Успех!

[Mateev]

При направата на инвентиран сироп с ензима инвертаза, при при 70% захарен сироп и 30градуса температура и 5гр. инвертаза за колко време се получава или става готов инвертиран сироп?

Въпросът ти е некоректен, защото не споменаваш за колко килограма захар става въпрос. За 1 грам или за 1 тон? Също така какъв модел ти е инвертазата, защото има много видове с различен вид ензим и различна негова концентрация. Все едно да попиташ "Ако колата ми е зелена и имам ABS спирачки, за колко време ще стигна до София?".

Дори и въпросът ти да беше по-точен, той заради параметрите пак ще изглежда от типа "Ако карам с 15 km/h, за колко време ще стигна от Габрово до София?". Ами няма как някой да знае отговора, защото вероятно никой досега не е пътувал между Габрово и София с такава скорост.

[atanasov_msb]

За питане пари не вземат! А знаеш ли, това може да се окаже добра пазарна ниша за тях. Пчелари бол! И сигурно се бъркат тонове сиропи всяка година.

Вече го правят. Бизнеса с вафли и торти може и да не върви но пчелари ентусиасти болллл.

[atanasov_msb]

Въпросът ти е некоректен, защото не споменаваш за колко килограма захар става въпрос. За 1 грам или за 1 тон? Също така какъв модел ти е инвертазата, защото има много видове с различен вид ензим и различна негова концентрация. Все едно да попиташ "Ако колата ми е зелена и имам ABS спирачки, за колко време ще стигна до София?".

Дори и въпросът ти да беше по-точен, той заради параметрите пак ще изглежда от типа "Ако карам с 15 km/h, за колко време ще стигна от Габрово до София?". Ами няма как някой да знае отговора, защото вероятно никой досега не е пътувал между Габрово и София с такава скорост.

Матеев ти докато философстваш хората бъркат ли бъркат сиропа па и продават вече.

[Искрен Мутафов]

Матеев пиша в тази тема за инвертирания сироп тъй като е по-пълна. Поръчах си Пчелита от Русия, сега пътува малко късно но все пак реших. По рецепта се инвертира до 35 градуса за 48 часа. Пращат ми и ленти за проверка на степента на инвертиране. Имам оферта за теб ако те интересува.
Като дойде ще направя сироп по упътването и ти пращам малко сироп и 2 ленти. Лентите ги използвай за своя сироп да видим дали ще дадът еднакъв резултат с лабораторията. А сиропа който ще ти пратя ако си съгласен го изследваш пък да видим какво ще каже лабораторията да разберем какви ги върши този Пчелит.

Преди време му четох упътването в сайта и бях останал с впечатление, че трябва да се използва в рамките на 48 часа, сега при малко по-подробен преглед и с помоща на преводача на гугъл виждам че трае един месец на температура в хладилник, дали правилно съм го разбрал/превел?!?

http://www.pchelovod.com/prod613.html

<<Готовый инвертный сироп использовать в течение 3 суток. Неизрасходованный инвертный сироп хранить в плотно закрытой таре при температуре +4°–+6°С в течение месяца.>>

<< Готовият инвертиран сироп, използван в рамките на 3 дни. Необременени инвертиран сироп в плътно затворен контейнер при температура + 4 ° - + 6 ° С в продължение на един месец.>>