ИНВЕРТИРАН СИРОП

[asti]

Здравейте, шашнах се от четене. Искам да попитам дали мога да инвентирам захарен сироп без инвертаза и как? Благодаря за вниманието.

[Mateev]

А кой ще разкъса молекулата на захарта?

Можеш да инвертираш сиропа с мед, но това става много бавно. Но дори и при този метод инвертирането пак се извършва от инвертазата, съдържаща се в меда. Става много бавно защото и количеството на инвертазата е малко. По-скоро инвертазата си е в достатъчно количество в меда, но в рецептата за инвертиране се слага малко мед, защото е скъп.

[зуница]

Здравейте, шашнах се от четене. Искам да попитам дали мога да инвентирам захарен сироп без инвертаза и как? Благодаря за вниманието.

С киселина, температура и ... ХМФ.

[asti]

Ясно. Питах тъй като одеве с един приятел, стар пчелар ми разесняваше, газа че има машина и инвертаза за приготвяне на сиропа. Реших да попитам дали има и друг начин без инверназа но явно става сложно. Тези дни като се видим, ще го помоля март, април да ми нарпави сироп а аз ще си платя масрафа. Както и да е. Благодаря за мненията бяха много цени и поучителни за мен.
П.с - извинявам се за правописа. Но ползвам телефона и копченцата са малки и трудни за натискане.

[simo]

Март-Април не ти трябва инвертиран, вариш си го на котлона и пчелите са доволни.

[freelancer_bg]

Какво помага това варене??

[спартак]

Какво помага това варене??

Ами пробай със студена вода да разтвориш захарта

[Тони]

Захарта чудесно се разтваря със студена вода по технологията " Ритни бутилката докато си вършиш другата работа".

[PABLO PAVLOV]

Пак химиците се проявиха. Колеги топлата вода е открита - Апиинверта също.То си е просто купуваш храниш нищо сложно но въпрос на кинти. Пчеларство без кинти не става същото е с мацките.

[зуница]

Захарта чудесно се разтваря със студена вода по технологията " Ритни бутилката докато си вършиш другата работа".

Това е най-голямото предимство на инвертирането с "Пчелит".