Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

**IVO_3** · 19.03.2016, 10:10

Изпуснал съм купона *баси!

**boris** · 20.03.2016, 19:49

20160320_192903.jpgТази вечер на разтоварваща диета след тежкия Тодоров ден. Котлети от акула със зеленчуци .Наздраве!Снимката излезе на криво, май още ме държи от снощи.

**Ivan Mankov** · 26.03.2016, 19:39

Това нещо в тавата е по рецепта взета от енциклопедия БатТянковика :

**Ivan Mankov** · 27.03.2016, 08:25

Надявам се вдигнатите ръчички да са за точилката отзад, която е мой стругарлък !

Не съм усетил да е с двойно предназначение !

**бат тянко** · 27.03.2016, 08:41

Ванка, от какво дърво е точилката?

**Ангел Йосифов** · 27.03.2016, 10:15

Ванка нещо ме смущава израза "точилката от зад"-направо разваля вкуса....

**denyo75** · 29.03.2016, 09:47

Дано не досаждам, ако се намери някой да ми ползва дисертацията за козунаците, да добавя някои уточнения. Мастикса не е задължителен. Ако брашното не е силно и тестото се получи течно, добавете допълнително брашно до получаването на твърда топка тесто и намалете количеството на мазнините които ще ползвате на половина. Това е един вид "поправка" на тестото, за да се получи все пак нещо приятно за хапване. Не насилвайте обаче това тесто да втасва много, че ще превтаса. След "накисването" (допълнение между 8-ма и 9-та точки) можете да включите за 1-2 минути "печене", така машинката по-лесно ще завърти жилавото тесто. Вкарването на маслото и олиото могат да станат без помагане с дървена лопатка, ако се пускат на малки части около 10 пъти от по 1/10 за всяка мазнина.