Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[Ангел Йосифов]

Че това си е "щастливата" крава дето .........А всичкото мляко в магазина е от НЕ..бана крава-пълна нещастница.Ракийката си я пия с аирян направен от щастлива крава барабар със "вредните" масла и др.на истинското мляко.

Ето за това става въпрос

[Ангел Йосифов]

Някой знаели какъв е този плод.

[спартак]

Прилича на гъделичник!

[koragroup]

Ето една импровизация в картинки. Кръстил съм я:

Ловджийска лазаня
Продуктите:


Мисоту (от младо глиганче, размер 60-80кг) през рубота, картофете бланше отлюспени във вряща подсолена вода, после студена да кротясат.


Каймата, после лука и морковете


После чесаня и пресните и печените чушля и патладжанката


Черпим го едно домашно



Редим бюлетините



Салца, нечесан, оливия, чубрица и сол



Полиииив



Бедняшки бешамел - без масло и мляко



Полиииив, пак...



Голямото слънце



Първа четвърт... или последна...


Поуките след консумацията, ако картофите не се бланшират и се пече мааалко повече, няма да има "вода в тавата". С домашни или купешки кори за лазаня ще стане мнооого по-яко. Не че така остана де...

[Pavel_Bs]

Ей страшен си.Поздравления за мерака и уменията.

[Ангел Йосифов]

От 5,5литра краве мляко се получи 1,4кг сирене.

[Ivan_vd]

Ти от цедилника и веднага мерене трябваше да го понатиснеш да изцедиш всичката суроватка ,казано по нашенски да изчакаш да узрее и тогава мери.

[спартак]

Това сиренце, плаче да го хапнеш със содена питка и после с каничка мавруд да затиснеш.

[Ангел Йосифов]

Спартак,питката я пропускам ама виното НЕ.
Ванка млекото съм го купил от Дунавци. Следващия път ще те поканя ти да разповиеш сиренцето за да се убедиш че е понатиснато за 24ч.Всъщност ако се поогледаш ще видиш,че сиринцето е тънко(2,5см),но няма кой да чака 40-50дена да зрее.Междо другото,да ти кажа ако не знаеш,че последната суроватка(вупреки натискането) се изцежда от солта.
От суроватката се опитах да направя малко извара,но пусна само две лъжици.

[Ivan_vd]

Спартак,питката я пропускам ама виното НЕ.
Ванка млекото съм го купил от Дунавци. Следващия път ще те поканя ти да разповиеш сиренцето за да се убедиш че е понатиснато за 24ч.Всъщност ако се поогледаш ще видиш,че сиринцето е тънко(2,5см),но няма кой да чака 40-50дена да зрее.Междо другото,да ти кажа ако не знаеш,че последната суроватка(вупреки натискането) се изцежда от солта.
От суроватката се опитах да направя малко извара,но пусна само две лъжици.

Мерси за поканата от теб сиренцето а от мен виното.Млякото не е било кръстено щом от 5.5л е станало 1.4кг сирене.А и кравата ако е Джерсеи супер .