Щото Меркел рече, че ша яде украински и аржентински мед.
В живота няма по- голям смисъл, от това- да се бориш всеки ден. Арсен.
Можеше да се очаква, че пак ще опрем до мръсните капиталисти и техните номера!
Да, ама на мен тия дни пощата ми е залята от оферти за "черен петък", за Коледни промоции и отстъпки. Хората разчитат на оборот, а не на завишени цени!
А в цялото пчеларско интернет пространство се говори как да вдигнем цените от 10 на 12, че и на 15лв при стагниращ пазар. Антипазарна логика!
По традиция на масата на Бъдни вечер освен другите ястия има и паничка мед. Ами направете 10-15% отстъпки, изпратете на клиентите си по един SMS или мейл за да ги уведомите за нея. Направете коледни подаръчни пакети, които да съдържат красиво бурканче мед, дизайнерска свещ от чист восък и бутилка хубаво вино, опаковани така, че да привличат окото - с червената панделка, с дряновото и боровото клонче, с малката картичка с пожелания.
И за да не съм голословен:
От днес до края на годината фирма ТСК-1 ООД обявява 10% Коледна отстъпка за всички свои продукти!
Когато мирогледа на един човек се свие толкова, че се превърне в точка, той казва:
"Това е моята гледна точка"
Да не ти дозаливам пощата правя една поръчка на "коледни подаръчни пакети, които да съдържат красиво бурканче мед, дизайнерска свещ от чист восък и бутилка хубаво вино, опаковани така, че да привличат окото - с червената панделка, с дряновото и боровото клонче, с малката картичка с пожелания". Може и без пожелания. Това ще ми е като Коледна промоция и отстъпка. Предварително благодаря,...
Промените в Наредба 26 са плод на колективните усилия на партньорите по проекта "За Балкана и хората", финансиран от Българо-Швейцарската програма за сътрудничество
Координаторът на проекта "За Балкана и хората" д-р Стоилко Апостолов, който е и управител на Фондацията за биологично земеделие "Биоселена", коментира, че промените в наредбата са плод на колективните усилия на партньорите по проект "За Балкана и хората", финансиран от Българо-Швейцарската програма за сътрудничество: Биоселена, БДЗП, МЗХ, БАБХ. Той благодари на всички експерти от МЗХ и БАБХ за активната им работа по промяната на наредбата, наложила превод на повече от 200 страници нормативни документи от Франция, Австрия и Швейцария, които са послужили като база за сравнение. За промените в наредбата е получена експертна помощ от най-високо ниво от Швейцария.
Стоилко Апостолов припомни, че за да се случи Наредба 26 е трябвало да бъдат променени още две съпътстващи наредби - Наредба 44 /за регистрация на животновъдни обекти/, като беше разрешено в един животновъден обект да се отглеждат няколко вида
животни. Променена беше и Наредба 4, като за малките стопанства /до 4 крави/ беше направено изключение да не се изисква хладилна вана за съхранение на млякото.
Една от най-често отправяните критики в медиите е, че Наредба 26 не е в интерес на малките ферми, каза Апостолов. Според него обаче тези критики са неоснователни, защото Наредба 26 е за директна доставка на малки количества суровини и храни. Тя не е наредба за малките ферми, а по нея могат да се регистрират както малки, така и големи стопанства, като спазват ограниченията в количествата, които наредбата налага, подчерта специалистът.
Говоренето по принцип против наредбата създава негативно отношение към нея сред животновъдите, а това не е от полза на никой, казва още Апостолов. Според него може би е по-добре да се започне работа по създаване на Наредба 27, която да е адресирана към най-малките ферми, вместо да се критикува постоянно нещо създадено и работещо.
Сред най-важните промени в наредбата той нарежда това, че продуктите, които могат да се продават по нея, са разделени на 4 категории:
-първични продукти - сурово мляко, пчелен мед и пчелни продукти, яйца от кокошки и пъдпъдъци и прясна и охладена морска и сладководна риба;
-прясно месо от птици и зайци, заклани във фермата;
-отстрелян едър и дребен дивеч или месо от едър и дребен дивеч;
-обработени или преработени храни от животински произход. За всеки от тях има отделни изисквания, оказани в наредбата.
Общото изискване и за трите категории суровини или храни, с изключение на дивеча, е да се обработват, преработват и продават от собственика на животните, от които са добити. Това означава, за регистрация по тази наредба могат да кандидатстват само собствениците на животновъдните обекти - фермерите. Това, което наредбата категорично не разрешава е да има посредник, включително друго физическо или юридическо лице, дори и това да бъде член на семейството на фермера.
Според Стоилко Апостолов, пчелният мед и пчелните продукти са най-малко рискова група от всички продукти по Наредба 26, по тази причина изискванията са най-опростени. Пчеларят трябва да прави лабораторни анализи за всяка партида мед за определени показатели, а продажбата става директно от пчелина, от базари и пазари, тържища и обекти за търговия на дребно с изключение на търговските вериги, на територията на цялата страна. На практика няма териториално ограничение за продажбата на мед и пчелни продукти, както и за количествата мед, които пчеларят може да продава директно.Този текст е крайно любопитен, какво излиза? Излиза следното, продажби са възможни само, и единствено в присъствие на пчеларя. От което следва, че раздаване на буркани по магазини е незаконно(освен в случая на присъствие на пчеларя)?! Наредбата става все по-интересна. Как в малка бакалийка ще се сместят продавача, и пчеларя та те са с размер на гараж.Общото изискване и за трите категории суровини или храни, с изключение на дивеча, е да се обработват, преработват и продават от собственика на животните, от които са добити.
Бихте ли споделили какво точно се изследва и колко струва?6. За всяка една партида трябва да са извършени лабораторни изследвания.
В този документ http://babh.government.bg/uploads/Fi...001%202012.pdf
В 1.4. има цени които сумарно стигат около 400 лв. едва ли е нужно всичко?
Партидите мед които продаваш (съхраняваш) трябва да имат валидно изследване за:
ХМФ
Диастазна сктивност
Редуциращи захари и захароза
Водно съдържание
За доказване на монифлорност - поленов анализ
При продажба на манов мед - електроптоводимост.
В момента има 2 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 2 гост (и))